Ένα όμορφο Κυριακάτικο πρωινό στα τέλη Σεπτεμβρίου με σύμμαχο τον ήπιο φθινόπωρο καιρό, αποφασίσαμε μαζί με την κόρη μου να εξερευνήσουμε λίγο περισσότερο την περιοχή του Pfalz.

Ένα ευκολόπιοτο αλλά ποιοτικό Pinot Noir, αποτελεί μια απολαυστική πρόταση για το καθημερινό τραπέζι, ακόμη και για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.

Υψηλότερη βαθμολογία - Αξίζει να ανακαλύψετε - Καλύτερη σχέση ποιότητας τιμής - Κορυφαίοι συνδυασμοί φαγητού με κρασί - Προσωπικοί στόχοι-Ευχές-Τα καλύτερα έρχονται!

Η ιστορία του Clos de los Siete ξεκινά το 1999, όταν ο Michel Rolland (ευρέως αναγνωρισμένος ως κορυφαίος σύμβουλος κρασιού) ανακάλυψε ένα εξαιρετικό κομμάτι γης στους πρόποδες της οροσειράς των Άνδεων στην κοιλάδα Uco στην Αργεντινή.

Το Roussanne είναι μια γηγενής λευκή ποικιλία της βόρειας κοιλάδας του Ροδανού και σχετίζεται με μερικά υπέροχα λευκά κρασιά που συνήθως επισκιάζονται από τα διάσημα κόκκινα της περιοχής.

Αν κάποιος συναντήσει τον Σωτήρη είναι δύσκολο να μην τον συμπαθήσει (διαβάστε το αφιέρωμα μου στο Οινοποιείο ‘Αωτον).

Ενώ δοκίμαζα αυτό το κρασί, συνειδητοποίησα ότι σε μια τυφλή δοκιμή δεν θα έβρισκα ποτέ την ποικιλία ή την προέλευση. Είναι τελείως διαφορετικό από οποιοδήποτε Sauvignon Blanc έχω δοκιμάσει ποτέ, αλλά παράλληλα αυτό δεν είναι καθόλου πρόβλημα.

Η Μαδέρα τόσο το κρασί όσο και το νησί κατέχουν μοναδική θέση στην ιστορία του κρασιού. Ο λόγος είναι πως για το στυλ του κρασιού που υπάρχει σήμερα πραγματοποιήθηκαν δύο διαφορετικές ανακαλύψεις.

Προσφέρεται για αρκετούς γευστικούς πειραματισμούς, όπου εκτός από κάποιο ωραίο λιπαρό ψάρι θα συνοδεύσει άψογα κοτόπουλο στο φούρνο αλλά και ψαρονέφρι στη γάστρα μέσα σε σάλτσα μυρωδικών και τζίντζερ.

Αναμφισβήτητα το Ξινόμαυρο έχει ιδιότροπη φύση, αλλά στα χέρια του σωστού οινοποιού μπορεί να δώσει εκπληκτικά κρασιά.

Νομίζω ότι αυτό είναι ένα κρασί που η φήμη του προηγείται στους κύκλους των οινόφιλων και τώρα ξέρω γιατί.

Πόση αγάπη πρέπει να έχει κάποιος για την κληρονομιά του ώστε να κάνει όλη αυτή τη διαδικασία;

Το Οινοποιείο Τετράμυθος βρίσκεται σε ένα μοναδικό terroir στις πλαγιές της Αιγιαλείας.

Η περιέργειά μου και η προώθηση του μάρκετινγκ με έκαναν έντονα να αναρωτιέμαι τι γεύση θα έχει αυτό το κρασί.

Το Château du Tertre είναι ένα κτήμα χιλίων ετών, του οποίου ο αμπελώνας, που εκτείνεται σε 52 εκτάρια, παραμένει αμετάβλητος από το 1855.

Αυτό δεν είναι απλά άλλο ένα υπέροχο κρασί από τον Σκλάβο αλλά μια αποκάλυψη.

Η Aμαλία Vintage είναι ένα εξαιρετικό αφρώδες κρασί πιο κοντά στην Σαμπάνια από οποιοδήποτε άλλο.

Μεταξύ των πολλών παρεξηγημένων όρων που μπορεί κανείς να βρει στο λεξικό των κρασιών, η λέξη «τυπικότητα», είναι ένας από τους πιο αμφιλεγόμενους.

Οι Bouchard Père et Fils είναι ένα αρκετά μεγάλο και ιστορικό κτήμα της Βουργουνδίας, με έδρα τη Beaune.

Ένα γοητευτικό κόκκινο κρασί από την ποικιλία Μαυροδάφνη με έμφαση στο φρουτώδη χαρακτήρα χωρίς να χάνει όμως το γήινο-δερμάτινο στοιχείο, σήμα κατατεθέν της ποικιλίας.