Tradition Pinot Noir 2019, Kellerei Cantina Terlan

Tradition Pinot Noir 2019, Kellerei Cantina Terlan

Ημερομηνία δοκιμής: 12/2020

Ένα ευκολόπιοτο αλλά ποιοτικό Pinot Noir, αποτελεί μια απολαυστική πρόταση για το καθημερινό τραπέζι, ακόμη και για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Το Alto Adige είναι η βορειότερη περιοχή παραγωγής κρασιού της Ιταλίας. Βρίσκεται στους πρόποδες των Άλπεων και είναι διάσημη για τα ελαφρά και τραγανά κρασιά της. Περνώντας μέσα από  τις πανέμορφες διαδρομές του Μπολζάνο θα θαυμάσετε την ποικιλομορφία από μικροκλίματα, εδάφη, υψόμετρα και συστήματα κλαδέματος. Ξεκινώντας από 200 μέτρα και φτάνοντας στα 1000 μέτρα υψόμετρο με επιρροή τόσο από τη Μεσόγειο όσο και από τις επιβλητικές Άλπεις, είναι μια οινική περιοχή που αξίζει να ανακαλύψετε.

Εμφάνιση: Το χρώμα είναι ανοιχτό ρουμπίνι. 

Μύτη: Είναι φρουτώδες με κάθε είδους κόκκινα μούρα, μερικά αποξηραμένα φρούτα όπως σύκο και σταφίδα και με ένα παχύ στρώμα από μπαχαρικά. 

Στόμα: Έχει μια τέλεια ωριμότητα που το κάνει στρογγυλό και μαλακό, με υψηλή οξύτητα, μέτριο σώμα, μέτριες τανίνες και μέτριας διάρκειας φρουτώδη επίγευση. 

Πιείτε: Είναι απολαυστικό τώρα και για τα επόμενα 5 χρόνια. 

Συνδυασμός Φαγητού: Είναι τέλειο ως απεριτίφ ακόμη και για το καλοκαίρι καθώς μπορεί να σερβιριστεί δροσερό. Αλλά μπορεί να συνοδεύσει με επιτυχία πιάτα όπως παπαρδέλες, μπαρμπούνι, τηγανητό χοιρινό και τυριά όπως καμαμπέρ και γκούντα.

Βαθμοί: 84

Όνομα: Tradition Pinot Noir

Παραγωγός: Kellerei Cantina Terlan

Ποικιλίες: Pinot Noir 

Χρονιά: 2019

Περιοχή: Π.Ο.Π. Alto Adige, Ιταλία

Αλκοόλ: 13,5%

Τιμή: 15€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 14-16 C°

Πιείτε το μέχρι το 2024.