Ξεκινήστε ένα αισθητικό ταξίδι μέσα από τους ηλιόλουστους αμπελώνες της Μεσσηνίας, όπου το terroir ψιθυρίζει ιστορίες για μεσογειακούς ανέμους και αρχαία εδάφη. Στο Lacules Bay Vineyard, αυτά τα στοιχεία υφαίνονται σε κάθε φιάλη, δημιουργώντας κρασιά που αγκαλιάζουν την ουσία αυτής της μαγευτικής περιοχής. Ελάτε να γιορτάσουμε τον γάμο της παράδοσης και της καινοτομίας αποκαλύπτοντας τις γεύσεις της Μεσσηνίας, καλώντας σας να απολαύσετε τον μοναδικό χαρακτήρα σε κάθε γουλιά. 🍇✨ #MesseniaTerroir

Ανακαλύψτε τη μαγεία του terroir στην Valle de Colchagua στη Χιλή, όπου οι Άνδεις και ο Ειρηνικός Ωκεανός σμίγουν δημιουργώντας έναν κόσμο ιδανικό για την οινοποίηση. Οι Emiliana Organic Vineyards, ηγετών στην οργανική και βιοδυναμική παραγωγή, αποκαλύπτουν την τέχνη πίσω από τα εξαιρετικά τους κρασιά.

Συνοδεύστε μας σε ένα ταξίδι αισθήσεων, εξερευνώντας τα κυματοειδή τοπία και ανακαλύπτοντας πώς αυτό το μοναδικό terroir ανακατεύει τη μαγεία του σε κάθε σταφύλι. Από τις πράσινες πρακτικές μέχρι τις πλούσιες νότες κάθε φιάλης, η ιστορία των Emiliana είναι μια αφήγηση φύσης, φροντίδας και εξαιρετικού κρασιού. 🌱🍾

Είναι ένα εμβληματικό κρασί για το οινοποιείο Κυρ-Γιάννη και ένα από τα πρώτα στην ελληνική αγορά που ενσωμάτωσε το επιθετικό Ξινόμαυρο με μια πιο απαλή ποικιλία όπως το Merlot.

Δεν είναι πολλά τα ελληνικά κρασιά που έχουν το προνόμιο να ανήκουν στο πάνθεον των επιθυμητών κρασιών παγκοσμίως με συλλεκτική αξία.

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι δύο ευγενείς ερυθρές ποικιλίες στο χέρι του σωστού οινοποιού μπορούν να δώσουν εξαιρετικά κρασιά. Το Deux Dieux είναι το τέλειο παράδειγμα του παραπάνω επιχειρήματος.

Αν ψάχνετε για υψηλής ποιότητας οικονομικά κόκκινα κρασιά του Νότιου Ροδανού, τότε η περιοχή Vacqueyras είναι το σωστό μέρος.

Είναι ένα εύγευστο κρασί, από αυτά τα κόκκινα της Νότιας Γαλλίας που προσφέρουν απόλαυση σε εξαιρετική τιμή. Ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι, ειδικά αν σας αρέσει αυτό το στυλ κρασιού.

Τι υπέροχο κρασί. Κρυστάλλινη αρωματική καθαρότητα, κάθε ποικιλία αφήνει το στίγμα της με εξαιρετική εξέλιξη, και νομίζω ότι εκφράζει άψογα το terroir της Νότιας Γαλλίας.

Το όνομα και η εμφάνιση είναι αρκετά παραπλανητικά και εύκολα κάποιος θα συμπεράνει ότι είναι ένα γερμανικό κρασί. Αλλά αυτό το διαμάντι προέρχεται από τη Νότια Αφρική και είναι εξαιρετικό!

Η περιοχή Cornas ξεχωρίζει στο Βόρειο Ροδανό από τις άλλες ονομασίες, καθώς είναι το νοτιότερο από τα κόκκινα crus και το πιο ζεστό.

Η ιστορία του Clos de los Siete ξεκινά το 1999, όταν ο Michel Rolland (ευρέως αναγνωρισμένος ως κορυφαίος σύμβουλος κρασιού) ανακάλυψε ένα εξαιρετικό κομμάτι γης στους πρόποδες της οροσειράς των Άνδεων στην κοιλάδα Uco στην Αργεντινή.

Το Cuvée Alexander προέρχεται αποκλειστικά από τον αμπελώνα Las Kuras. Η ζύμωση έγινε με άγριες ζύμες και όλο το κρασί έμεινε για 23 μήνες σε νέα (45%) και χρησιμοποιημένα (55%) γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Είμαι πολύ χαρούμενος όταν σε αυτόν τον ωκεανό από ελαττωματικά φυσικά κρασιά βρίσκω παραδείγματα σαν αυτό.

Ένα υπέροχο κρασί από μια από τις ποιοτικότερες περιοχές της Ισπανίας που παράγεται από μια οικογένεια με βαθιές ρίζες με πάνω από 150 χρόνια αμπελουργίας και οινοποιίας στη χώρα.

Ας πούμε ότι αυτό είναι το εισαγωγικό κρασί για να ανακαλύψετε τον μαγικό κόσμο του Lacules Bay Vineyard.

Η οικογένεια Delas ασχολείται με την παραγωγή κρασιού στην κοιλάδα του Ροδανού από το 1835.

Τι να πρωτοπεί κανείς για αυτό το μπουτίκ οινοποιείο στην Κορώνη Μεσσηνίας.

Αυτό το κρασί ήταν το δεύτερο που βγάλαμε από το κελάρι μας. Κάτω από την ετικέτα ‘Les Sinards’ εμφιαλώνονται τα νεότερα αμπέλια του Chateau de Beaucastel.

Διοργανώσαμε μία εκδήλωση με συνδυασμό φαγητού-κρασιού στο εστιατόριο Bistrot de Nicolas και κάποια από τα κρασιά που ανοίξαμε ήταν 3 φιάλες της συγκεκριμένης χρονιάς.

Ένα κρασί από μια οικογένεια με μεγάλη παράδοση στην περιοχή ιδανικό για να γίνει η πρώτη γνωριμία με αυτή την εξαιρετική οινική περιοχή της Γαλλίας.