The Chocolate Block 2018, Boekenhoutskloof

The Chocolate Block 2018, Boekenhoutskloof

Ημερομηνία δοκιμής: 2/2021

Το όνομα, η εμφάνιση και τα πάντα σας οδηγούν γρήγορα να σκεφτείτε ότι είναι ένα γερμανικό κρασί. Αλλά αυτό το στολίδι προέρχεται από τη Νότια Αφρική.

Εμφάνιση: Το χρώμα είναι βαθύ ρουμπίνι.

Μύτη: Είναι βαθιά και πολύπλοκη, με όλα τα είδη άγριων μούρων, αποξηραμένων φρούτων και πολλών μπαχαρικών.

Στόμα: Είναι ισορροπημένο και το υψηλό αλκοόλ δημιουργεί μια ζεστή και γλυκιά αίσθηση. Έχει γεμάτο σώμα με έντονες γεύσεις από δέρμα, γη και κυνήγι, υψηλή οξύτητα και μεταξένιες τανίνες. Η επίγευση είναι σχεδόν μακρά και πολύπλοκη.

Πιείτε ή Κρατήστε: Είναι ευχάριστο τώρα, αλλά απέχει πολύ από τα καλύτερα του.

Συνδυασμός Φαγητού: Δοκιμάστε το με λουκάνικο γεμιστό με βότανα και μπαχαρικά, χοιρινό στο φούρνο και φαλάφελ. 

Βαθμοί: 90

Όνομα: The Chocolate Block

Παραγωγός: Boekenhoutskloof

Ποικιλίες: 69% Syrah, 13% Grenache, 9% Cinsault, 8% Cabernet Sauvignon, 1% Viognier

Χρονιά: 2018

Περιοχή: Franschhoek Valley, Paarl, Νότια Αφρική

Αλκοόλ: 14,5%

Τιμή: 35€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18 C°

Πιείτε το μέχρι το 2032