The Chord 2016, Lacules Bay Vineyard

The Chord 2016, Lacules Bay Vineyard

Ημερομηνία δοκιμής: 10/2023

Η Μεσσηνία, στη νοτιοδυτική Ελλάδα, χαρακτηρίζεται από μια εξαιρετική συνδυαστική επίδραση μεσογειακών στοιχείων στο χώρο της καλλιέργειας αμπελώνων. Οι αμπελώνες της, λουσμένοι από τον ήλιο και δροσισμένοι από απαλούς θαλάσσιους ανέμους, συνεισφέρουν στη δημιουργία κρασιών που φέρουν ξεχωριστό χαρακτήρα και αντικατοπτρίζουν το πνεύμα του τόπου.

Στον πυρήνα αυτού του οινοποιητικού παραδείσου βρίσκεται το Lacules Bay Vineyard, ένα κτήμα που αποτυπώνει την ουσία της μεσσηνιακής γης σε κάθε φιάλη. Με δέσμευση στην ακρίβεια και βαθιά κατανόηση του τοπικού περιβάλλοντος, το Lacules Bay Vineyard έχει γίνει φως καθοδηγητικό, δημιουργώντας κρασιά που αντικατοπτρίζουν τα μοναδικά χαρακτηριστικά της γης.

🍷 Εμφάνιση: Το Chord 2016 έχει ένα βαθύ μωβ χρώμα, χωρίς καμία ένδειξη γήρανσης.

👃 Μύτη: Εντυπωσιάζει με ένα πλούσιο μπουκέτο, όπου κυριαρχεί η εντυπωσιακή παρουσία καπνού και βατόμουρου. Καθώς ανοίγει, ακούγονται νότες ευκαλύπτου, φύλλου ντομάτας, πιπεριού και κέδρου, δημιουργώντας μια αισθητιριακή καταιγίδα.

👅 Στόμα: Το Chord 2016 είναι δυναμικό αλλά χωρίς να κατακλύζει τις αισθήσεις. Το ισορροπημένο γευστικό του προφίλ περιλαμβάνει δομημένες τανίνες, αναδεικνύοντας σκούρα μούρα και καπνικές νότες, ενισχυμένα από ένα μείγμα μπαχαρικών.

💞 Φινίρισμα: Το τελείωμα είναι παρατεταμένο και ευχάριστο.

🍷 Πιείτε ή Κρατήστε: Αυτό το κρασί έχει φτάσει στο ιδανικό χρονικό παράθυρο κατανάλωσής του, αλλά μπορεί να εξελιχθεί εκπληκτικά για 2-3 ακόμα χρόνια, αν φυλαχτεί σωστά.

🍽️ Συνδυασμός φαγητού: Για μια ιδανική γαστρονομική εμπειρία, σκεφτείτε να σερβίρετε το Chord 2016 με λαχταριστά παϊδάκια.

Βαθμοί: 94 / 100

Όνομα: The Chord

Παραγωγός: Lacules Bay Vineyard

Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah

Χρονιά: 2016

Περιοχή: Μεσσηνία, Πελοπόννησος, Ελλάδα

Αλκοόλ: 13,5%

Τιμή: 22€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18 C°

Πιείτε το μέχρι το 2028