Château Mouton Cadet Reserve 2016, Baron de Rothschild

Ημερομηνία δοκιμής: 9/2020

Το Mouton Cadet Philippe de Rothschild είναι το brand του Μπορντό με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στον κόσμο. Ιδρύθηκε το 1930 από τον βαρόνο Philippe de Rothschild, ο οποίος είχε αναλάβει τον έλεγχο του Mouton Rothschild οκτώ χρόνια πριν. Το όνομα "Cadet" αναφέρεται στον μικρότερο γιο μιας οικογένειας, σε αυτή την περίπτωση τόσο του Philippe όσο και του κρασιού. Το brand δημιουργήθηκε μετά από μια σειρά άσχημων χρονιών στα τέλη της δεκαετίας του 1920 και στις αρχές της δεκαετίας του 1930, όπου τα σταφύλια δεν θεωρήθηκαν αρκετά καλά για να γίνει το Mouton Rothschild. 

Εμφάνιση: Μέτριο ρουμπίνι το χρώμα.

Μύτη: Φρουτώδες κυρίως με φραγκοστάφυλο, βατόμουρο, μύρτιλο, μαύρο κεράσι, μάραθο και νότες από το βαρέλι. 

Στόμα: εΕίναι ξηρό, με υψηλή οξύτητα, μέτριες σκληρές τανίνες, μέτριο σώμα και μέτριας διάρκειας επίγευση.

Πιείτε: Πιείτε το τώρα, δεν συνίσταται περαιτέρω παλαίωση. 

Συνδυασμός Φαγητού: Κοκκινιστό κατσαρόλας. 

Βαθμοί: 80

Όνομα: Château Mouton Cadet Reserve

Παραγωγός: Baron de Rothschild

Ποικιλίες: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Χρονιά: 2016

Περιοχή: Π.Ο.Π. Graves, Μπορντό, Γαλλία

Αλκοόλ: 13%

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18 C°

Πιείτε το μέχρι το 2023.