Το Les Forts de Latour είναι η δεύτερη ετικέτα του Château Latour. Είναι κοινή πρακτική στην περιοχή του Μπορντό όλων των μεγάλων Château να παράγουν μια δεύτερη φθηνότερη ετικέτα από το Grand Vin που παράγεται όμως με την ίδια σχολαστική φροντίδα όπως το Grand Vin, τόσο στον αμπελώνα όσο και στο οινοποιείο. Οι κύριες διαφορές μεταξύ της δεύτερης ετικέτας και του Grand Vin είναι η προέλευση των σταφυλιών (νεαρά αμπέλια ή λιγότερο υποσχόμενα αμπελοτεμάχια), η αναλογία νέου βαρελιού και συνήθως η υψηλότερη αναλογία Merlot στο τελικό χαρμάνι.

Ακόμα και τώρα, αφού έχω δοκιμάσει το Les Forts de Latour, δυσκολεύομαι να πιστέψω ότι ήταν σε τόσο εξαιρετική κατάσταση. Άλλωστε είναι ένα κρασί 30 ετών!

Το Château du Tertre είναι ένα κτήμα χιλίων ετών, του οποίου ο αμπελώνας, που εκτείνεται σε 52 εκτάρια, παραμένει αμετάβλητος από το 1855.

Αυτό το εξαιρετικό κρασί είχε την ατυχία να δοκιμαστεί μετά το Cuvée Evdemon 2016 και τολμώ να το πω ότι έμεινε στην σκιά του. Ωστόσο, δεν παύει να είναι ένα απολαυστικό κρασί.

Το Mouton Cadet Philippe de Rothschild είναι το brand του Μπορντό με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στον κόσμο.

Η οικογένεια Janoueix μετρά περισσότερα από 100 χρόνια στην παραγωγή κρασιών στο Pomerol από την ποικιλία merlot.

Στην επίσημη κατάταξη του 1855 για το Sauternes και το Barsac, το Château d'Yquem βαθμολογήθηκε τόσο ψηλά που του δόθηκε η δική του ατομική κατάταξη, «Premier Cru Superieur».

Ένα ακόμα κρασί από τοι κελάρι μας και το δεύτερο από το Μπορντό αλλά διαφορετική χρονιά.

Αξέχαστη οινική εμπειρία από αυτές που γεμίζουν όλες τις αισθήσεις σου και σου θυμίζουν γιατί το κρασί είναι ένα μοναδικό αγαθό.

Ένα μαλακό αλλά και νόστιμο κρασί από το Μπορντό.