🍷 Anthonij Rupert Cellar: Διάσημα κρασιά από τη Νότια Αφρική 🍇

Ανακαλύψτε την υπεροχή του Anthonij Rupert Cellar, ενός διάσημου οινοποιείου που βρίσκεται στη γραφική κοιλάδα Franschhoek της Νότιας Αφρικής. Ονομάστηκε προς τιμήν του αείμνηστου Δρ. Anton Rupert, ενός σεβαστού Νοτιοαφρικανού επιχειρηματία και φιλάνθρωπου, αυτό το κτήμα φημίζεται για τα εξαιρετικά κρασιά του και την εκπληκτική φυσική ομορφιά του.

Το Mooiplaas Wine Estate είναι ένας οικογενειακός αμπελώνας που βρίσκεται στην οινοπαραγωγική περιοχή Stellenbosch της Νότιας Αφρικής. Το κτήμα έχει μακρά ιστορία στην παραγωγή εξαιρετικών κρασιών με φιλικούς προς το περιβάλλον τρόπους. Οι αμπελώνες βρίσκονται στην πλαγιά ενός λόφου, επωφελούμενοι από τα αρχαία εδάφη πλούσια σε ορυκτά, με αποτέλεσμα κρασιά με ξεχωριστό χαρακτήρα και πολυπλοκότητα. Το Chenin Blanc προέρχεται από αμπέλια που φυτεύτηκαν το 1972.

Η περιοχή Paarl είναι μια από τις μεγαλύτερες και πιο εδραιωμένες οινοπαραγωγικές περιοχές στη Νότια Αφρική. Βρίσκεται περίπου 60 χλμ βορειοανατολικά του Κέιπ Τάουν στην επαρχία του Δυτικού Κέιπ. Το όνομα Paarl προέρχεται από την ολλανδική λέξη "Pearl" που είναι μια αναφορά στον μεγάλο βράχο από γρανίτη που δεσπόζει στην πόλη Paarl και στη γύρω περιοχή.

Η Νότια Αφρική έχει δύο βασικά στοιχεία ενός μεγάλου terroir. Τα αρχαία εδάφη (παλαιότερα από κάθε άλλη αμπελουργική περιοχή) και ένας πλούτος από παλιά αμπέλια από πολλές ποικιλίες.

Ξεκινάμε τη σειρά Sauvignon Blanc με ένα υπέροχο παράδειγμα από τη Νότια Αφρική που, παρά την ηλικία του, ήταν νόστιμο. Θα ακολουθήσουν και άλλα παλαιωμένα παραδείγματα τις επόμενες μέρες.

Το όνομα και η εμφάνιση είναι αρκετά παραπλανητικά και εύκολα κάποιος θα συμπεράνει ότι είναι ένα γερμανικό κρασί. Αλλά αυτό το διαμάντι προέρχεται από τη Νότια Αφρική και είναι εξαιρετικό!