Ανακαλύψτε τα μαγευτικά κρασιά της Valpolicella, μιας φημισμένης οινοπαραγωγικής περιοχής στη βορειοανατολική Ιταλία. Με τα γραφικά τοπία, τα διαφορετικά εδάφη και το ευνοϊκό κλίμα, η Valpolicella παράγει εξαιρετικά κρασιά που ενσωματώνουν την ουσία της περιοχής. Το Monte Dall'Ora ξεχωρίζει μεταξύ των αξιοσημείωτων οινοποιείων του για τη δέσμευσή του στις παραδοσιακές τεχνικές οινοποίησης και τις βιώσιμες πρακτικές.

Ανακαλύψτε τα εξαιρετικά κρασιά του Montecucco, μιας φημισμένης περιοχής που βρίσκεται στην καρδιά της Τοσκάνης, στην Ιταλία. Γνωστό για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας, το Montecucco προσφέρει ένα ταξίδι αισθήσεων που αποτυπώνει την ουσία αυτού του σαγηνευτικού terroir. Βυθιστείτε στις πλούσιες γεύσεις και την πολυπλοκότητα του vintage του 2015, μιας χρονιάς που χαιρετίστηκε ως εξαιρετική σε όλη την Τοσκάνη. Ζήστε την εμπειρία του Montecucco Riserva 2015, Peteglia, μια αληθινή απόδειξη της δεξιοτεχνίας του οινοποιού και της μοναδικής έκφρασης της περιοχής. Αφεθείτε σε αυτό το εκλεκτό κρασί, ένα εξαιρετικό μείγμα παράδοσης, καλλιτεχνίας και πνεύματος της Τοσκάνης.

Το Montecucco DOCG βρίσκεται στις νοτιοδυτικές πλαγιές του όρους Amiata, ακριβώς απέναντι από τις πλαγιές του Brunello di Montalcino. Οι δύο ζώνες μοιράζονται πολλές ομοιότητες, αλλά και πολλές διαφορετικές. Το Sangiovese είναι η κύρια ερυθρή ποικιλία και για τις δύο περιοχές, αλλά ακόμα κι αν το Montecucco έχει τη δυνατότητα να φτάσει στο ποιοτικό επίπεδο του Brunello, δεν έχουν την ίδια αναγνώριση.

Τα Amarone είναι από τα δυνατά, πλούσια, ξηρά κρασιά με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ παγκοσμίως. Παράγονται μόνο στη Valpolicella, στην περιοχή του Veneto στη Βόρεια Ιταλία και κατέχουν το καθεστώς DOCG.

Είμαι πολύ ενθουσιασμένος με αυτή την τελευταία ανακάλυψη της ποικιλίας Biancame. Δοκίμασα ένα αρκετά συναρπαστικό κρασί πέρα ​​από τα συνηθισμένα.

Ο αμπελώνας Sant'Urbano βρίσκεται σε έναν λόφο της περιοχής Fumane. Έχει εξαιρετική έκθεση στον ήλιο σε υψόμετρο περίπου 300 μ. με ασβεστώδες, αργιλώδες έδαφος ηφαιστειακής προέλευσης, που ευνοεί την κατακράτηση υγρασίας, αποτρέποντας την υπερβολική ξηρότητα.

Η ελκυστική τιμή και ο ευκολόπιοτος χαρακτήρας του κάνουν αυτό το κρασί πολύ δημοφιλές στους χρήστες του Vivino, ειδικά στη γερμανική αγορά και μια καλή επιλογή για το καθημερινό τραπέζι. Επιπλέον, έχει όλες τις αρετές της ποικιλίας Sangiovese.

Η οινοπαραγωγική περιοχή Valpolicella έχει τη μοναδική ικανότητα να παράγει τέσσερα διαφορετικά είδη κρασιού. Αυτά είναι: Amarone Della Valpolicella DOCG, Recioto Della Valpolicella DOCG, Valpolicella Ripasso DOC και Valpolicella Classico ή Classico Superiore DOC.

Ο Marchese Antinori είναι ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς κρασιού στην Ιταλία, με πολλά ιδιόκτητα κτήματα σε όλη την Ιταλία αλλά και στο εξωτερικό. Χρειάζεται βαθιά τεχνογνωσία για να διατηρηθεί η ποιότητα ψηλά σε ένα τόσο εμπορικό κρασί.

Δέκα σοδειές Montepulciano, σε ένα μόνο μπουκάλι 750 ml, αναμειγνύονται και κυκλοφόρησαν ως ένα. Ένα τεράστιο, μεγάλο και τολμηρό κρασί σε όλα του.

Το Tignanello είναι ένα εμβληματικό κρασί, και όχι από τύχη. Είναι ένα από τα κρασιά που επηρέασαν την ιστορία του ιταλικού κρασιού και βοήθησαν την περιοχή Chianti να ξεπεράσει τα προβλήματα ποιότητας, την κακή φήμη και τις υποτιμημένες τιμές.

Το Nerello Mascalese είναι το πιο ευγενές σταφύλι της Σικελίας, δίνοντας ποιοτικά κρασιά σε διαφορετικά στυλ από παραδοσιακής μέθοδο Spumante έως μοντέρνα ροζέ και εξαιρετικά κόκκινα.

Για πολλούς, το Nerello Mascalese θεωρείται πως είναι το Pinot Noir του Νότου.

Είναι το τέλειο παράδειγμα για το τι σημαίνει καλοκαιρινό κρασί χωρίς να υπολείπεται σε χαρακτήρας ή ποιότητα. Είναι δροσερό, ευχάριστο και επιτυγχάνει τον σκοπό του να τελειώσει το μπουκάλι χωρίς να το καταλάβετε.

Είναι ένα υπέροχο και νόστιμο κρασί. Τα χρόνια στο μπουκάλι το ωφέλησαν με πολυπλοκότητα, απαλότητα και ισορροπία. Πραγματικά απολαυστικό.

Εάν τα ιταλικά κρασιά είναι διάσημα για κάτι, αυτή είναι η πολλή καλή σχέση ποιότητας τιμής που φέρνουν στον καταναλωτή ειδικά, μέχρι την τιμή των 15 ευρώ.

Αυτό το οινοποιείο από την Απουλία έχει επηρεαστεί από την Ελλάδα, όπως μαρτυρούν οι ετικέτες του. Προσφέρει μια σειρά κρασιών με αδιαμφισβήτητη ποιότητα σε ένα εύρος τιμών που με κάνει να σκέφτομαι αν πηγαίνει κάτι λάθος.

Αλλά αυτό το κρασί είναι πολύ διαφορετικό από το μέσο όρο. Ο υπερώριμος τρύγος δημιουργεί πιο συμπυκνωμένες γεύσεις και η ωρίμανση σε χρησιμοποιημένα δρύινα βαρέλια δίνει δομή και χαρακτήρα.

Ένα ευκολόπιοτο αλλά ποιοτικό Pinot Noir, αποτελεί μια απολαυστική πρόταση για το καθημερινό τραπέζι, ακόμη και για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.

Πόση αγάπη πρέπει να έχει κάποιος για την κληρονομιά του ώστε να κάνει όλη αυτή τη διαδικασία;