Tignanello 2020, Antinori

Tignanello 2020, Antinori

Ημερομηνία δοκιμής: 12/2024

Το Tignanello είναι ένα από τα πιο εμβληματικά και διάσημα κρασιά της Ιταλίας, που παράγεται από την οικογένεια Antinori στην περιοχή Chianti Classico της Τοσκάνης. Παράχθηκε για πρώτη φορά το 1971, το Tignanello θεωρείται ένας από τους πρωτοπόρους του κινήματος Super Tuscan, μιας κατηγορίας κρασιών που συνδυάζουν παραδοσιακές ιταλικές ποικιλίες σταφυλιού με διεθνείς όπως το Cabernet Sauvignon και το Merlot. Το κρασί παρασκευάζεται κυρίως από Sangiovese, με μικρά ποσοστά από αυτές τις διεθνείς ποικιλίες, δημιουργώντας βαθιά πολυπλοκότητα, πλούσιες γεύσεις φρούτων και μια δομή που συνδυάζει την κομψότητα με τη δύναμη.

Αυτό το κρασί αντιπροσωπεύει την κορυφή της ιταλικής οινοποίησης, κερδίζοντας σταθερά υψηλές βαθμολογίες από κριτικούς και συλλέκτες σε όλο τον κόσμο.

🍷 Εμφάνιση: Βαθύ ρουμπινί.

👃 Μύτη: Έντονη και εκλεπτυσμένη, με μαγευτικές νότες σταφίδας, σμέουρων, δαμάσκηνου και βατόμουρου, που συμπληρώνονται από νύξεις κανέλας, καρδάμου και καπνού.

👅 Στόμα: Ένας αρμονικός συνδυασμός υψηλών, καλά ενσωματωμένων τανινών και μέτριας προς υψηλής οξύτητας. Σώμα μεσαίο προς γεμάτο, με προφίλ γεύσεων που κυριαρχείται από σκούρα μούρα και πικάντικες νότες, προσδίδοντας βάθος και πολυπλοκότητα.

💞 Επίγευση: Μεσαίας διάρκειας,.

🍷 Πιείτε ή Κρατήστε: Απολαύστε το τώρα ή φυλάξτε το για έως και 12 χρόνια.

🍽️ Συνδυασμός φαγητού: Ταιριάζει τέλεια με αργοψημένο αρνί, φιλέτο Wellington ή στήθος πάπιας.

Βαθμοί: 94 / 100

Όνομα: Tignanello 2

Παραγωγός: Antinori

Ποικιλίες: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Χρονιά: 2020

Περιοχή: ΠΓΕ Τοσκάνη, Chianti, Ιταλία

Αλκοόλ: 14%

Τιμή: 170€

Πιστοποίηση: -

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18 C°

Πιείτε το μέχρι το 2035