Collection La Roque Ασύρτικο 2020, Château La Rogue

Collection La Roque Ασύρτικο 2020, Château La Rogue

Ημερομηνία δοκιμής: 2/2022

Το Ασύρτικο είναι το ευγενέστερο λευκό σταφύλι της Ελλάδας και ένα από τα ποιοτικότερα σε όλες τις μεσογειακές χώρες. Ο συνδυασμός στιβαρής δομής, υψηλής οξύτητας και μοναδικού αρωματικού προφίλ είναι τα κύρια πλεονεκτήματα του Ασύρτικου και είναι αρκετά για να αναδείξουν κάθε terroir. Επιπλέον, το Ασύρτικο φυτεύεται πλέων στην Αυστραλία, τη Βόρεια Ιταλία, την Καλιφόρνια και τη Νότια Γαλλία, με την ελπίδα να γίνει η πρώτη ελληνική ποικιλία με διεθνή επιτυχία.

Εμφάνιση: Βαθύ λεμονί χρώμα.

Μύτη: Έχει μέτρια ένταση με ένα πυρήνα τροπικών φρούτων, κυρίως πεπόνι, αβοκάντο και ανανά. Το γκρέιπφρουτ, το νεκταρίνι και η γήινες νότες προσθέτουν στρώματα και πολυπλοκότητα.

Στόμα: Έχει πολύ ωραία  υφή με υψηλή οξύτητα. Το μάνγκο και τα φρούτα του πάθους είναι έντονα. Είναι ένα κρασί μέτριου σώματος με μέτριας διάρκειας επίγευση.

Πιείτε: Είναι απολαυστικό τώρα και για τα επόμενα τρία χρόνια.

Συνδυασμός Φαγητού: Η υφή, η οξύτητα και τα τροπικά του αρώματα θα αναδείξουν ένα Νοτιοαμερικάνικο Ceviche.

Βαθμοί: 85

Όνομα: Collection La Roque

Παραγωγός: Château La Rogue

Ποικιλίες: Ασύρτικο

Χρονιά: 2020

Περιοχή: Languedoc, Γαλλία

Αλκοόλ: 13%

Τιμή: 26€

Πιστοποίηση: Βιολογικό, Βιοδυναμικό

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-12 C°

Πιείτε το μέχρι το 2025