Bandol Rosé 2019, Domaine Tempier

Bandol Rosé 2019, Domaine Tempier

Ημερομηνία δοκιμής: 5/2021

Δεν είναι τυχαίο που έχει πάντα μια θέση στις λίστες με τα πιο αξιόλογα ροζέ κρασιά του κόσμου. Το Bandol είναι μια περιοχή που φημίζεται για τα σκούρα, κόκκινα κρασιά, αλλά αυτό το ροζέ θα σας πάρει το μυαλό όταν το δοκιμάσετε.

Εμφάνιση: Το χρώμα του είναι σομόν αλλά πιο βαθύ από τα συνηθισμένα. 

Μύτη: Είναι εκρηκτικό στη μύτη με ασυνήθιστη πολυπλοκότητα για ροζέ κρασί. Πολλά κόκκινα φρούτα, σκόνη κιμωλίας, άνθη λεμονιού και μερικά μπαχαρικά επίσης δημιουργούν  ένα επιθυμητό σύνολο.

Στόμα: Είναι ξηρό με υψηλή οξύτητα. Το σώμα είναι είναι και οι γεύσεις είναι έντονες, εξακολουθώντας να δείχνουν την πολυπλοκότητα και την ορυκτότητα. Έξτρα πόντος για τη μαλακή υφή του χωρίς όμως να χάνει σε δύναμη και την ατελείωτη επίγευση.

Πιείτε ή Κρατήστε: Είναι απολαυστικό τώρα, αλλά μπορεί να μείνει στο κελάρι τέσσερα έως έξι χρόνια ακόμα.

Συνδυασμός Φαγητού: Δοκιμάστε το με μεσογειακές συνταγές όπως μπουγιαμπέσα, γεμιστά, ζυμαρικά με μανιτάρια ή σαφράν ή γαρίδες ή οτιδήποτε άλλο.

Βαθμοί: 92

Όνομα: Bandol Rosé

Παραγωγός: Domaine Tempier

Ποικιλίες: 50% Mourvèdre, 28% Grenache, 20% Cinsault, 2% Carignan

Χρονιά: 2019

Περιοχή: ΠΟΠ Bandol, Γαλλία

Αλκοόλ: 13,5%

Τιμή: 31€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-14 C°

Πιείτε το μέχρι το 2026