Montecucco 2016, Peteglia

Montecucco 2016, Peteglia

Ημερομηνία δοκιμής: 4/2020

Δύσκολη χρονιά για την περιοχή, άλλωστε το δείχνουν ξεκάθαρα τα κρασιά ειδικά σε σχέσει με τη χρονιά του 2015 που ήταν υπέροχη. Τα τελευταία τρία χρόνια επισκέπτομαι το οινοποιείο κάθε Σεπτέμβριο. Βρίσκεται στην καρδιά της Π.Ο.Π. ζώνης στους πρόποδες του βουνού-ηφαιστείου Αμιάτα που είναι υπεύθυνο για το ηφαιστειογενές έδαφος της περιοχής. Ο Μάρκο ο ιδιοκτήτης είναι πάντα φιλικός και έτοιμος να σε καλωσορίσει και να οδηγήσει την γευσιγνωσία. 

Η D.O.C.G. Montecucco δεν είναι τόσο διάσημη όσο η γειτονική Brunello di Montalcino αλλά σε στυλ κρασιών είναι πολύ κοντά. Ο νόμος επιτρέπει ένα μικρό ποσοστό από άλλες ποικιλίες αλλά στο οινοποιείο Peteglia χρησιμοποιούν μόνο Sangiovese από τους ιδιόκτητους αμπελώνες. Αν ποτέ περάσετε από την περιοχή αξίζει να κάνετε μία στάση.  

Εμφάνιση: Μέτριο κεραμιδί στο χρώμα.

Μύτη:  Έντονα αρώματα μαύρων φρούτων και βαρελιού, με στρώματα μπαχαρικών, μαύρου τσαγιού και δέρματος. 

Στόμα: Κυνήγι, kirsch και μαγειρεμένα φρούτα που τείνουν προς τα κόκκινα στο στόμα, υψηλή οξύτητα, υψηλές τανίνες, υψηλό αλκοόλ καλά ενσωματωμένο, γεμάτο σώμα και μέτρια επίγευση.  

Κρατήστε: Κρατήστε το για τουλάχιστον 5 χρόνια, έχει τη δυνατότητα να δείξει εξαιρετικά αποτελέσματα. 

Συνδυασμός Φαγητού: Ταίριαξε ιδανικά με κατσικάκι στο φούρνο. 

Βαθμοί: 86

Όνομα: Montecucco

Παραγωγός: Peteglia

Ποικιλίες: Sangiovese

Χρονιά: 2016

Περιοχή: D.O.C.G. Montecucco, Τοσκάνη, Ιταλία

Αλκοόλ: 15%

Τιμή: 13€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18 ° C

Πιείτε το μέχρι το 2025.

Το κελάρι