Château Croix De Rambeau 2019, Jean-Louis Trocard

Château Croix De Rambeau 2019, Jean-Louis Trocard

Ημερομηνία δοκιμής: 12/2024

Η A.O.C. Το Lussac Saint-Émilion είναι μια από τις ονομασίες δορυφόρους της περίφημης περιοχής Saint-Émilion στο Μπορντό της Γαλλίας. Βρίσκεται στη δεξιά όχθη του ποταμού Dordogne, αυτή η ονομασία είναι γνωστή για την παραγωγή κομψών κόκκινων κρασιών που αντικατοπτρίζουν το πλούσιο terroir της περιοχής.

Οι αμπελώνες επωφελούνται από ένα μείγμα αργίλου, ασβεστόλιθου και χαλικιού, ιδανικό για την καλλιέργεια Merlot, την κυρίαρχη ποικιλία σταφυλιών, που συχνά αναμιγνύεται με Cabernet Franc και περιστασιακά Cabernet Sauvignon. Τα κρασιά του Lussac Saint-Émilion χαρακτηρίζονται από το προσιτό, φρουτώδες στυλ τους, με γεύσεις από ώριμα κόκκινα μούρα, δαμάσκηνο και διακριτικές γήινες ή πικάντικες νότες. Συνήθως παρουσιάζουν μεταξένιες τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα, καθιστώντας τα ευέλικτα για συνδυασμό με διάφορα πιάτα.

Αν και τα κρασιά από το Saint-Émilion συχνά επισκιάζουν τα κρασιά από το Lussac Saint-Émilion, προσφέρει εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής.

🍷 Εμφάνιση: Λαμπερό, βαθύ ρουμπινί χρώμα.

👃 Μύτη: Πολύπλοκο και πολυεπίπεδο αρωματικό προφίλ, με νότες από δαμάσκηνο, κόκκινο κεράσι, μέντα, μπαχάρι και καπνό.

👅 Γεύση: Στρογγυλό και γεμάτο σώμα με υψηλές αλλά φίλες τανίνες. Υπέροχη ισορροπία, υψηλή οξύτητα και έντονες γεύσεις από μαύρα μούρα, δαμάσκηνο, βανίλια και κουτί πούρου.

💞 Επίγευση: Μακριά και ζουμερή.

🍷 Κατανάλωση: Ιδανικό για απόλαυση τώρα και για τα επόμενα 9 χρόνια.

🍽️ Συνδυασμός φαγητού: Τέλειο με μοσχαρίσιο στιφάδο.

Βαθμοί: 92 / 100

Όνομα: Château Croix De Rambeau 

Παραγωγός: Jean-Louis Trocard

Ποικιλίες: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc

Χρονιά: 2019

Περιοχή: A.O.C. Lussac Saint Émilion, Γαλλία

Αλκοόλ: 14%

Τιμή: 35€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18 C°

Πιείτε το μέχρι το 2033.