Cabernet Sauvignon 2016, Κτήμα Χατζημιχάλη

Cabernet Sauvignon 2016, Κτήμα Χατζημιχάλη

Ημερομηνία δοκιμής: 7/2021

Ένα από τα κορυφαία Cabernet Sauvignons που παράγεται στην Ελλάδα από έναν παραγωγό που μας έχει συνηθίσει σε εξαιρετικά παραδείγματα.

Εμφάνιση: Το χρώμα είναι βαθύ ρουμπινί με κάποιες κεραμιδί ανταύγειες. 

Μύτη: Τα αρώματα από φραγκοστάφυλο, μαύρο μούρο και βατόμουρο είναι πλήρως ώριμα. Δεν θα μπορούσαν να λείπουν οι  νότες από  γλυκόριζα, μοσχοκάρυδο και πράσινη πιπεριά με την υποστήριξη της επίδρασης του βαρελιού όπως κέδρο και πούρο.

Στόμα: Είναι ξηρό με υψηλές ραφιναρισμένες τανίνες και υψηλή οξύτητα. Το υψηλό αλκοόλ δίνει ζέστη στο φρούτο και το τελείωμα είναι μέτριας διάρκειας.

Πιείτε ή Κρατήστε: Είναι έτοιμο για κατανάλωση αλλά έχει δυνατότητα παλαίωσης.

Συνδυασμός Φαγητού: Πάντα μια εξαιρετική μπριζόλα είναι μια πολύ καλή ιδέα να συνδυάζετε κρασιά σαν αυτό.

Βαθμοί: 87

Όνομα: Cabernet Sauvignon

Παραγωγός: Κτήμα Χατζημιχάλη

Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon

Χρονιά: 2016

Περιοχή: ΠΓΕ Αταλάντη, Στερεά Ελλάδα, Ελλάδα

Αλκοόλ: 14%

Τιμή: 15€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18 C°

Πιείτε το μέχρι το 2027