Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2020, Domaine Chevrot

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2020, Domaine Chevrot

Ημερομηνία δοκιμής: 11/2022

Η Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune είναι η ονομασία που καλύπτει το νότιο τμήμα της Cote d'Or. Η Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits καλύπτει το βόρειο τμήμα και η διαχωριστική γραμμή μεταξύ των δύο ονομασιών διασχίζει το χωριό Magny-Iès-Villers. Η Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune περιλαμβάνει 29 χωριά και μπορεί κανείς να βρει κρασιά και των τριών χρωμάτων, αν και τα κόκκινα είναι η πλειοψηφία.

Εμφάνιση: Μέτριο λεμονί χρώμα.

Μύτη: Μυρίζει Βουργουνδία με έντονα αρώματα όπως  λεμόνι, ροδάκινο, νεκταρίνι και ένα ωραίο στρώμα μπαχαρικών που υποστηρίζεται από τις νότες του βαρελιού. 

Στόμα: Έχει γεμάτο σώμα με υψηλή οξύτητα και έντονες γεύσεις από πυρηνόκαρπα φρούτα, γιασεμί, βιολέτα, κύμινο, βανίλια και φρυγανισμένο ξύλο. Ως εκ τούτου, η χρήση του βαρελιού είναι εξαιρετική, αλλά η επίγευση είναι σύντομη.

Πιείτε ή Κρατήστε: Είναι νόστιμο, αλλά μερικά χρόνια στο κελάρι θα το ανεβάσουν.

Συνδυασμός Φαγητού: Κοτόπουλο φούρνου.

Βαθμοί: 86

Όνομα: Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Παραγωγός: Domaine Chevrot

Ποικιλίες: Chardonnay

Χρονιά: 2020

Περιοχή: AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Βουργουνδία. Γαλλία

Αλκοόλ: 13%

Τιμή: 28€

Πιστοποίηση: Βιολογικό

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-12 C°

Πιείτε το μέχρι το 2026