Couvent des Jacobins 2017, Louis Jadot
Ένα εύκολο Pinot Noir από έναν από τους μεγαλύτερους παραγωγούς και εμπόρους σε ολόκληρη την Βουργουνδία.
Brunello di Montalcino 1997, La Poderina
Ένα κρασί που έχει τα στοιχεία για να αποδείξει πόσο καλό ήταν αλλά έχει ξεπεράσει το καλύτερο του σημείο.
Νεμέα 2012, Κτήμα Μπίζιος
Μαλακό κρασί από συγκεκριμένο αμπελώνα της Νεμέας που έχει παλαιώσει καλά και έχει αναπτύξει ωραία πολυπλοκότητα. Δύσκολα δεν θα αρέσει σε κάποιον.
Cuvée Laurent Brut, Les Vins de Breban
Ένα ευκολόπιοτο αφρώδες κρασί από την Νότια Γαλλία φτιαγμένο με την μέθοδο της κλειστής δεξαμενής.
Tradition, Pouilly Fumé 2017, Serge Dagueneau
Ήταν το κρασί που επιλέξαμε να ξεκινήσουμε την βραδιά, ένα καθαρό και εκφραστικό Sauvignon Blanc.
Les Sinards, Châteauneuf du Pape 2006, Famille Perrin
Αυτό το κρασί ήταν το δεύτερο που βγάλαμε από το κελάρι μας. Κάτω από την ετικέτα ‘Les Sinards’ εμφιαλώνονται τα νεότερα αμπέλια του Chateau de Beaucastel.
Château de Beaucastel 2005, Famille Perrin
Διοργανώσαμε μία εκδήλωση με συνδυασμό φαγητού-κρασιού στο εστιατόριο Bistrot de Nicolas και κάποια από τα κρασιά που ανοίξαμε ήταν 3 φιάλες της συγκεκριμένης χρονιάς.
Côtes du Rhône Réserve 2017, Famille Perrin
Ένα κρασί από μια οικογένεια με μεγάλη παράδοση στην περιοχή ιδανικό για να γίνει η πρώτη γνωριμία με αυτή την εξαιρετική οινική περιοχή της Γαλλίας.
Côte de Lechet, Chablis 1er Cru 2018, Domaine Vincent Dampt
Απολαυστικό κρασί με κρεμώδη υφή και γεμάτο ενέργεια.
Gewürztraminer 2015, Leon Beyer
Ένα ωραία εξελιγμένο κρασί που θα σου λύσει τα χέρια αν δεν ξέρεις τι να βάλεις στη μέση του τραπεζιού ώστε να τους καλύψεις όλους.
Amontillado Los Arcos, Lustau
Ένα Amontillado Sherry που θα σε εισάγει απαλά σε αυτόν τον γεμάτο με ξηρούς καρπούς κόσμο.
Viña Tondonia Reserva 2006, R. Lopez de Heredia
Από το ράφι σου φωνάζει: πάρε με θα πιείς κάτι ιστορικό, τα αξίζω τα λεφτά μου.
Τα Δώρα του Διονύσου 2019, Οινοποιεία Παρπαρούσης
Ένα κρασί από μία σπάνια ποικιλία που μας δίνει ένα ιδανικό λευκό κρασί για το καλοκαίρι.
Άρμαθος 2015, Γιώργος Λούλης
Απολαυστικό κρασί που θα φέρει χαμόγελα σε όλους στο τραπέζι.