Καπνιάς 2010, Κτήμα Χατζημιχάλη

Καπνιάς 2010, Κτήμα Χατζημιχάλη

Ημερομηνία δοκιμής: 10/2020

Από τα πρώτα ποιοτικά κόκκινα κρασιά στην Ελλάδα που εμφιαλώθηκε στις αρχές της δεκαετίας του '80 και εξακολουθεί να θεωρείται ορόσημο. Όσο για το Κτήμα Χατζημιχάλη, με ιστορία που ξεκινά από το 1974, έχει προσφέρει πολλά στην πρότερη ελληνική οινική ιστορία και έσπρωξε τα επίπεδα ποιότητας ακόμα παραπάνω.

Εμφάνιση: Βαθύ γκρενά το χρώμα. 

Μύτη: Εκπέμπει ωριμότητα και ένα σύνθετο αρωματικό προφίλ που ξεκινά από μαύρα μούρα, περνά σε πράσινη πιπεριά και πίσσα και τελειώνει με μανιτάρια, δέρμα και γη.

Στόμα: Είναι ξηρό, με τη γεύση να ακολουθεί τα αρώματα, με μέτρια οξύτητα, υψηλές σκληρές τανίνες που προσθέτουν ζωντάνια, μέτριο σώμα και μια σχεδόν μακρά γλυκιά μπαχαρένια επίγευση.

Πιείτε ή Κρατήστε: Εξαιρετικό τώρα αλλά μάλλον θέλει λίγα χρόνια ακόμα για να πιάσει την κορυφή του. 

Συνδυασμός Φαγητού: Μοσχαρίσια λουκάνικα στην σχάρα με κουλί πιπεριά φλωρίνης. 

Βαθμοί: 91

Όνομα: Καπνιάς

Παραγωγός: Κτήμα Χατζημιχάλη

Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon

Χρονιά: 2010

Περιοχή: Π.Γ.Ε. Αταλάντη, Κεντρική Ελλάδα, Ελλάδα

Αλκοόλ: 14%

Τιμή: 27€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18 C°

Πιείτε το μέχρι το 2026.