Ασύρτικο 2018, Οινοποιείο Volacus

Ασύρτικο 2018, Οινοποιείο Volacus

Ημερομηνία δοκιμής: 9/2020

Το οινοποιείο Volacus από την Τήνο έχει φτιάξει αυτό το Ασύρτικο που εκφράζει πολύ ωραία το terroir του νησιού. Βόλακες λένε οι ντόπιοι τους γρανιτένιους βράχους που σκεπάζουν το νησί και είναι ένα αναπόσπαστο μέρος του terroir της Τήνου. 

Εμφάνιση: Μέτριο χρυσαφί χρώμα.

Μύτη: Ώριμα και εξελισσόμενα αρώματα όπως λευκά άνθη, μπριός, βρεγμένη πέτρα και αλμύρα. 

Στόμα: Είναι πλούσιο με μία σχεδόν ελαιώδη υφή που ισορροπεί ωραία με την υψηλή οξύτητα και με μία μακρά μελάτη επίγευση. 

Πιείτε ή Κρατήστε: Απολαυστικό τώρα και μέσα στα επόμενα 4 χρόνια. 

Συνδυασμός Φαγητού: Τσιπούρα με λαδολέμονο. 

Βαθμοί: 89

Όνομα: Ασύρτικο

Παραγωγός: Οινοποιείο Volacus

Ποικιλίες: Ασύρτικο

Χρονιά: 2018

Περιοχή: Π.Γ.Ε. Κυκλάδες, Τήνος, Αιγαίο, Ελλάδα

Αλκοόλ: 13,9%

Τιμή: 18€

Πιστοποίηση: Βιολογικό

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 12-14 C°

Πιείτε το μέχρι το 2024.