2022 Catena 120 Years of Malbec, Catena Zapata

2022 Catena 120 Years of Malbec, Catena Zapata

Ημερομηνία δοκιμής: 03/2025

Η Malbec αποτελεί τη ναυαρχίδα της αργεντίνικης οινοποιίας και σύμβολο της δυναμικής ανόδου της Αργεντινής στον παγκόσμιο οινικό χάρτη. Αν και η καταγωγή της βρίσκεται στη νοτιοδυτική Γαλλία, η ποικιλία αυτή βρήκε τη φυσική της έκφραση στους αμπελώνες μεγάλου υψομέτρου της Mendoza. Εκεί, κάτω από τον έντονο ήλιο και τις δροσερές, νυχτερινές θερμοκρασίες των Άνδεων, η Malbec αποκαλύπτει τον πληθωρικό της χαρακτήρα: βαθύ χρώμα, συμπυκνωμένα αρώματα μαύρων φρούτων, βελούδινες τανίνες και ζωντανή οξύτητα. Είτε σε φιλικές, καθημερινές εκδοχές είτε σε σύνθετα, κρασιά παλαίωσης από περιοχές όπως η Uco Valley ή η Luján de Cuyo, η Malbec εκφράζει με πάθος την οινική ταυτότητα της Αργεντινής – έντονη, αυθεντική και παγκόσμιου επιπέδου.

🍷 Εμφάνιση: Βαθύ ρουμπινί χρώμα.

👃 Μύτη: Εκφραστική, με ώριμα κόκκινα και μαύρα φρούτα στο επίκεντρο – όπως βατόμουρο και φραγκοστάφυλο – συνοδευόμενα από φρέσκια μενθόλη και διακριτικές κρεάτινες νότες.

👅 Γεύση: Πλούσιο σώμα, με απαλά, στρογγυλεμένα τανίνες και οξύτητα μέτρια προς υψηλή. Πληθωρικές, ζουμερές γεύσεις από βύσσινο, μύρτιλο και βατόμουρο, πάνω σε ένα λεπτό υπόβαθρο μπαχαρικών και νύξεων δυόσμου και πράσινων βοτάνων.

💞 Επίγευση: Μέτρια σε διάρκεια, καθαρή και απολαυστική.

🍷 Πιείτε ή Κρατήστε: Απολαύστε το άμεσα ή εντός των επόμενων 5 ετών.

🍽️ Συνδυασμοί φαγητού: Ιδανικό ταίρι με μοσχαράκι κοκκινιστό, κοντοσούβλι ή αρνίσια παϊδάκια μαγειρεμένα αργά.

Βαθμοί: 87 / 100

Όνομα: 2022 Catena 120 Years of Malbec

Παραγωγός: Nicolás Catena Zapata

Ποικιλίες: Malbec

Χρονιά: 2022

Περιοχή: Μεντόζα, Αργεντινή

Αλκοόλ: 13,5%

Τιμή: 35€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18 C°

Πιείτε το μέχρι το 2029