Ανακαλύψτε τα μαγευτικά κρασιά της Valpolicella, μιας φημισμένης οινοπαραγωγικής περιοχής στη βορειοανατολική Ιταλία. Με τα γραφικά τοπία, τα διαφορετικά εδάφη και το ευνοϊκό κλίμα, η Valpolicella παράγει εξαιρετικά κρασιά που ενσωματώνουν την ουσία της περιοχής. Το Monte Dall'Ora ξεχωρίζει μεταξύ των αξιοσημείωτων οινοποιείων του για τη δέσμευσή του στις παραδοσιακές τεχνικές οινοποίησης και τις βιώσιμες πρακτικές.

Τα Amarone είναι από τα δυνατά, πλούσια, ξηρά κρασιά με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ παγκοσμίως. Παράγονται μόνο στη Valpolicella, στην περιοχή του Veneto στη Βόρεια Ιταλία και κατέχουν το καθεστώς DOCG.

Ο αμπελώνας Sant'Urbano βρίσκεται σε έναν λόφο της περιοχής Fumane. Έχει εξαιρετική έκθεση στον ήλιο σε υψόμετρο περίπου 300 μ. με ασβεστώδες, αργιλώδες έδαφος ηφαιστειακής προέλευσης, που ευνοεί την κατακράτηση υγρασίας, αποτρέποντας την υπερβολική ξηρότητα.

Η οινοπαραγωγική περιοχή Valpolicella έχει τη μοναδική ικανότητα να παράγει τέσσερα διαφορετικά είδη κρασιού. Αυτά είναι: Amarone Della Valpolicella DOCG, Recioto Della Valpolicella DOCG, Valpolicella Ripasso DOC και Valpolicella Classico ή Classico Superiore DOC.