Οφείλω να ομολογήσω ότι είμαι μεγάλος θαυμαστής των κρασιών Ridge Vineyards. Η συμπύκνωση, η πολυπλοκότητα και η ισορροπία που μπορεί κανείς να βρει στις δημιουργίες τους είναι εξαιρετικές.

Η ισορροπία στο κρασί είναι το ιερό μου δισκοπότηρο, και όταν συνδυάζεται με μια πολυεπίπεδη πολυπλοκότητα, πέφτω σε έκσταση.