Το 2021 Chablis 1er Cru “Vau De Vey” από τον Jean Durup Père & Fils εκφράζει με ακρίβεια τον δροσερό χαρακτήρα και την έντονη ορυκτότητα του terroir του. Με καπνιστές και πυριτόλιθες νότες, ώριμα πυρηνόκαρπα φρούτα και ζωντανή οξύτητα, το κρασί παρουσιάζει βάθος, κομψότητα και εξαιρετική δομή. Το μακρύ, απολαυστικό τελείωμά του υπόσχεται μια υπέροχη εξέλιξη στο χρόνο.

 Το Penfolds Bin 389 2021 είναι ένα εμβληματικό κρασί από την Αυστραλία, που συνδυάζει τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon και Syrah με εξαιρετική ισορροπία. Με βαθύ ρουμπινί χρώμα και έντονα αρώματα μαύρων φρούτων, βοτάνων και νότες αμερικανικής δρυός, προσφέρει ένα γεμάτο σώμα, βελούδινες τανίνες και μακρά, φρουτώδη επίγευση. Απολαύστε το τώρα ή αφήστε το να εξελιχθεί μέχρι το 2034. Ταιριάζει υπέροχα με αργοψημένα παϊδάκια ή παλαιωμένα τυριά.

Το Les Montys Le Parc 2021 από τον Jérémie Huchet είναι ένα όμορφα φτιαγμένο βιολογικό Muscadet από την κοιλάδα του Λίγηρα. Με την απαλή λεμονιά του απόχρωση, τις αρωματικές νότες από λευκά άνθη, εσπεριδοειδή και βρεγμένη πέτρα και έναν ζωντανό ουρανίσκο από λεμόνι και αχλάδι, αυτό το κρασί προσφέρει κομψότητα και φρεσκάδα. Η τραγανή οξύτητά του και το σχεδόν μακρύ φινίρισμά του το καθιστούν μια ξεχωριστή επιλογή για συνδυασμούς θαλασσινών.

Αποκαλύπτοντας το Deidesheimer Paradiesgarten Riesling 2021 - ένα αριστούργημα που προσφέρει απλόχερα ένα απολαυστικό μείγμα από βρεγμένη πέτρα, λευκό πιπέρι, πεπόνι, βερίκοκο και νότες λεμονιού. Ο μεσαίος ουρανίσκος διαθέτει εξαιρετική ισορροπία, με έντονες γεύσεις λεμονιού, γλυκού βερίκοκου και μια πινελιά πυρηνόκαρπων φρούτων και γλυκών λουλουδιών. Το φινίρισμα είναι εξίσου δελεαστικό, αφήνοντας μια παρατεταμένη ικανοποίηση σε κάθε γουλιά. Αυτό το ευέλικτο κρασί μπορείτε να το απολαύσετε τώρα ή να παλαιώσετε με χάρη για έως και 8 χρόνια. Για μια γαστρονομική εμπειρία, συνδυάστε το με ζουμερά ψάρια. 🌊🍽️🐟

🍷 Αποκαλύπτοντας το μαγευτικό Chenin Blanc: Saint Nicolas Le Haut des Clous 2021 🌿🏰

Ανακαλύψτε τον μαγευτικό κόσμο του Chenin Blanc από τη γραφική κοιλάδα του Λίγηρα! 🍇✨ Ελάτε μαζί μου καθώς εμβαθύνουμε στο υπέροχο Saint Nicolas Le Haut des Clous 2021, φιλοτεχνημένο από το αξιότιμο οινοποιείο Thierry Michon & Fils. 🍾👨‍🌾

Ανακαλύψτε τα μαγευτικά κρασιά του T-Oinos, όπου κάθε γουλιά είναι μια εξερεύνηση του terroir και της δεξιοτεχνίας. Βυθιστείτε στη γοητεία του Clos Stegasta Ασύρτικο, ενός κρασιού που μαγεύει με τα πολύπλοκα αρώματα του αλατιού, της βρεγμένης πέτρας και των πυρηνόκαρπων φρούτων. Είναι γεμάτο αλλά απαλό στον ουρανίσκο, με κύματα γεύσης και τέλεια ισορροπία.

Το Château d'Esclans ανήκει στον όμιλο Louis Vuitton και αποτελεί μέρος του παγκόσμιου δικτύου οινοποιείων σε στρατηγικές περιοχές σε όλο τον κόσμο. Το Whispering Angel είναι ένα ροζέ που πουλάει εκατομμύρια φιάλες κάθε χρόνο και μία από τις πιο αναγνωρίσιμες μάρκες στον κλάδο του κρασιού και όχι μόνο.

Το σίλφιο είναι ένα φυτό που δεν έχει ακόμα ταυτοποιηθεί και χρησιμοποιόταν ευρέως από τους περισσότερους αρχαίους μεσογειακούς πολιτισμούς. Ήταν τόσο σπάνιο και πολύτιμο που άξιζε το βάρος του σε ασήμι.