Αν και το 2021 τελείωσε με τον καλύτερο τρόπο, το 2022 δεν με δέχτηκε με ανοιχτές αγκάλες. Μετά από λίγες μέρες, κόλλησα κορωνοϊό και μου πήρε σχεδόν ένα μήνα για να επανέλθω ξανά. Η ζωή μου δεν κινδύνευε, αλλά η πνευμονία έκανε τα πράγματα περίπλοκα και με κράτησε εκτός υποχρεώσεων όλο αυτό το διάστημα. Ωστόσο, είμαι πολύ καλύτερα τώρα και προσπαθώ να αναπληρώσω το χρόνο που ήμουν εκτός.

Το 2021 ήταν ένα έτος αναφοράς στη ζωή μου, αφού συνέβησαν πολλές σημαντικές αλλαγές. Επιτρέψτε μου λοιπόν να κάνω μια περίληψη με τα πιο ουσιαστικα.

Δοκιμάστηκαν 374 κρασιά και 121 από αυτά βαθμολογήθηκαν.
Πραγματοποιήθηκε μια εξαιρετικά σημαντική αναβάθμιση σε αυτόν τον ιστότοπο.
Συμμετείχα σε ένα απαιτητικό έργο που με κράτησε απασχολημένο και ενεργό. Θα κάνει τη διαφορά όταν βγει στον αέρα.
Τριήμερη οινική επίσκεψη στη Σαντορίνη. Αυτό το μοναδικό σημείο του κόσμου παράγει μερικά από τα καλύτερα λευκά κρασιά παγκοσμίως.
4 μέρες στο νησί της καρδιάς μου τη Μύκονο. Δοκιμάζοντας και εκπαιδεύοντας το προσωπικό του εστιατορίου Bistrot de Nicolas με τον ιδιοκτήτη και στενό φίλο Νικόλα Πελεγρίνη.
Ένα άκρως διαφωτιστικό ταξίδι αστραπή στην Κρήτη στο Κτήμα Οικονόμου. Ο Γιάννης Οικονόμου είναι μια οινική ιδιοφυΐα που επικεντρώνεται στην δημιουργία εξαιρετικών κρασιών που βασίζονται στο terroir. Χρειάζεται μια καλλιτεχνική αίσθηση και out of the box άποψη για να φτιάξεις κρασιά σαν τον Οικονόμου. Η ελληνική οινική σκηνή είναι τυχερή να έχει τον Γιάννη Οικονόμου και τα κρασιά του.
Μετακόμισα στο Μόναχο και άνοιξα ένα νέο κεφάλαιο στην καριέρα και τη ζωή μου. Έγινα μέλος της Atlas Großhandel GmbH, της μεγαλύτερης ελληνικής εταιρείας εισαγωγής κρασιού της Γερμανίας, με ξεκάθαρο όραμα για το μέλλον.
Ένα οδικό ταξίδι 3 ημερών για να εξερευνήσω το terroir της Valpolicella, να δοκιμάσω μερικά εξαιρετικά κρασιά και να συναντήσω μερικούς εμπνευσμένους παραγωγούς.

Τώρα ας επικεντρωθούμε στο κρασί.
Τα κρασιά με την υψηλότερη βαθμολογία (7 είναι από την Ελλάδα):

Cabernet Sauvignon 2016, Ridge Vineyards 100 pts

Montrachet Grand Cru 2001, Chartron et Trébuchet 96 pts

Γλυκές Ευχές 2014, Οινοποιείο Πιερία Ερατεινή 95 pts

Vieilles Vignes 2016, Οινοποιείο Δαλαμάρα 95 pts

Γουμένισσα 2011, Τάτση 95 pts

Οργίων 2013, Σκλάβος 95 pts

Σαντορίνη Βαρέλι 2015, Κτήμα Σιγάλα 95 pts

Viognier 2010, Κτήμα Γεροβασιλείου 95 pts

Syrah 2008, Χρήστος Κόκκαλης 95 pts

Don Maximiano Founder's Reserve 2015, Errázuriz 95 pts

Alion 2017, Tempos Vega Sicilia 95 pts

Grand Cru Rosacker Riesling 2019, Julien Schaal 95 pts

Limited Edition 10 Vendemmie N.V., Tenuta Ulisse 95 pts

Tignanello 2018, Antinori 95 pts

10 κρασιά που αξίζει να ανακαλύψετε ανεξάρτητα από τη βαθμολογία:

Σαββατιανό 2014, Κτήμα Παπαγιαννάκος

Αραλλέ 2017, Οινοποιείο Καρίμαλη

Chardonnay Nature 2017, Οινοποιείο Τετράμυθος

Μετά Ασύρτικο 2018, Οινοποιείο Πιερία Ερατεινή

Silex 2017, Domain Didier Dagueneau

Bandol Rosé 2019, Domaine Tempier

Riesling St. Remigiusberg 2018, Weingut Tesch

Sta. Rita Hills Chardonnay 2017, Sandhi

The Contours 2014, Pewsey Vale

Ξινόμαυρο 2016, Οινοποιείο Διαμαντής

Τα 10 κρασιά με την καλύτερη σχέση ποιότητας/τιμής:

34 2018, Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος

Riesling St. Remigiusberg 2018, Weingut Tesch

Νάουσα 2012, Κτήμα Φουντή

Αα 2017, Κτήμα Σιγάλα

Grand Cru Rosacker Riesling 2019, Julien Schaal

Grain Sauvage Blanc de Blancs 2020, Cave des Producteurs de Jurançon

Μηλιά 2015, Οινοποιείο Τετράμυθος

‘Ερωχος 2017, Οινοποιείο Αργυρίου

Σαββατιανό 2014, Κτήμα Παπαγιαννάκος

Limited Edition 10 Vendemmie N.V., Tenuta Ulisse

10 θεϊκοί συνδυασμοί κρασιού και φαγητού:

Meta Assyrtiko 2018, Pieria Eratini Winery - ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα, χταπόδι και σουτζούκι.

Βερντέα Nature 2019, Oenos Nature - ελληνική χωριάτικη μακαρονάδα, με αυγό, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και φρέσκια τρούφα.

Silex 2017, Domaine Didier Dagueneau - medium-rare rib-eye με πουρέ σελινόριζας.

Cabernet Sauvignon 2016, Ridge Vineyards - μοσχαρίσιο συκώτι πάνω σε σάλτσα τεσσάρων μπαχαρικών.

Sot Lis Rivis 2019, Ronco del Gelso - ψητές γαρίδες και ψάρια.

Alfega Erythros 2017, Κτήμα Χατζημιχάλη - ζυμαρικά με βίγκαν σάλτσα μπολονέζ.

Riesling St. Remigiusberg 2018, Weingut Tesch - ζυμαρικά με πολύχρωμες πιπεριές, σάλτσα ντομάτας, κρεμμύδια και καυτερά μπαχαρικά.

Auksinis Maceration 2016, Sébastien Riffault - ζυμαρικά με μια αρκετά καυτερή σάλτσα βασισμένη σε πράσινες πιπεριές, ντομάτα, σουτζούκι, ροζ πιπέρι και πολλά καυτερά μπαχαρικά.

Tradition Lagrein 2019, Kellerei Cantina Terlan - τηγανητό γαλέο και άγρια χόρτα.

Orion 2018, Masseria Li Veli - φακές.

Τα 10 καλύτερα φυσικά κρασιά:

Γουμένισσα 2011, Τάτση 95 pts

Silex 2017, Domaine Didier Dagueneau 94 pts

Μετά Ασύρτικο 2018, Οινοποιείο Πιερία Ερατεινή 94 pts

Versante Nord 2016, Eduardo Torres Acosta 92 pts

Chardonnay Nature 2017, Οινοποιείο Τετράμυθος 92 pts

Cigalus 2016, Gérard Bertrand 92 pts

Βερντέα Nature 2019, Oenos Nature 91 pts

Cuvée Marguerite 2016, Domaine Matassa 90 pts

Auksinis Maceration 2016, Sébastien Riffault 90 pts