Αλλά αυτό το κρασί είναι πολύ διαφορετικό από το μέσο όρο. Ο υπερώριμος τρύγος δημιουργεί πιο συμπυκνωμένες γεύσεις και η ωρίμανση σε χρησιμοποιημένα δρύινα βαρέλια δίνει δομή και χαρακτήρα.

Πολύ ενδιαφέρων και ωραία εξελιγμένο κρασί, το πρώτο μου από την Κροατία, που αν και έχει περάσει το καλύτερο του σημείο δεν είναι κουρασμένο με τα αρώματα των ξηρών καρπών και του μελιού να κυριαρχούν.