Το Pinot 2023 από το Domaine Ostertag προσφέρει μια εξαιρετική εκδοχή της οικογένειας Pinot της Αλσατίας, μιας ομάδας στενά σχετιζόμενων ποικιλιών σταφυλιών. Με φωτεινό λεμονί χρώμα και πράσινους τόνους, αυτό το κρασί έχει μια αρωματική σύνθεση από μήλο, αχλάδι, νεκταρίνι, βανίλια και γαρίφαλο, ενισχυμένη από το καλά ενσωματωμένο βαρέλι. Στο στόμα είναι γεμάτο και λιπαρό, με έντονες γεύσεις από πυρηνόκαρπα φρούτα, γρασίδι και γλυκά μπαχαρικά, μέτρια οξύτητα και καλή ισορροπία. Το φινίρισμα είναι μεσαίου μήκους, αφήνοντας μια ικανοποιητική εντύπωση, κάνοντάς το ιδανικό για απόλαυση τώρα, ειδικά σε συνδυασμό με κοτόπουλο με ζυμαρικά.

Είναι ένα απολαυστικό κρασί με ωραία ορυκτότητα και έναν ευχάριστο ευγενικό φρουτώδη χαρακτήρα.

Είναι ένα κρασί που δύσκολα κάποιος μπορεί να του αντισταθεί. Γοητευτικό από την πρώτη μυρωδιά μέχρι την τελευταία σταγόνα.