Ημερομηνία δοκιμής: 11/2021

Ακόμα κι αν το Viognier είναι η πιο σέξι ποικιλία αμπέλου στον κόσμο, δεν τραβάει την απαιτούμενη προσοχή. Επίσης, είναι η μόνη γαλλική ποικιλία που ακόμα τα καλύτερα κρασιά προέρχονται από τον τόπο καταγωγής του, τον Βόρειο Ροδανό, και δεν είναι εύκολο να βρει κανείς εναλλακτικές από τον νέο κόσμο όπως από κάθε άλλο διεθνές σταφύλι. Και, είναι υπέροχο όταν ένα υψηλής ποιότητας κρασί με την δυνατότητα να αντέχει στον χρόνο  έρχεται από την Ελλάδα όπως αυτό από το Κτήμα Γεροβασιλείου.

Εμφάνιση: Βαθύ χρυσό χρώμα.

Μύτη: Έχει εκρηκτικά αρώματα όπως βερίκοκο και νεκταρίνι. Είναι έντονο με βάθος και πολυεπίπεδο. Η πολυπλοκότητα είναι υψηλή με μπαχαρικά, καπνό και φιστίκι Αιγίνης.

Στόμα: Είναι ξηρό με μέτρια οξύτητα αλλά καλή ισορροπία. Είναι ένα γεμάτο κρασί με λιπαρή αίσθηση. Και πάλι τα μπαχαρικά είναι αξιοθαύμαστα με την υποστήριξη μαστίχας, μελιού και ροζ πιπεριού. Η επίγευση είναι πολύπλοκη και διαρκεί για κάποια λεπτά.

Πιείτε ή Κρατήστε: Είναι μια μοναδική οινική εμπειρία, αλλά δεν έχει φτάσει ακόμα στην κορυφή του.

Συνδυασμός Φαγητού: Οι μπρουσκέτες με μεσογειακά βότανα και υλικά ή μια σαλάτα Niçoise θα ταιριάζουν εξαιρετικά.

Βαθμοί: 95

Όνομα: Viognier

Παραγωγός: Κτήμα Γεροβασιλείου

Ποικιλίες: Viognier

Χρονιά: 2010

Περιοχή: ΠΓΕ Επανομή, Χαλκιδική, Ελλάδα

Αλκοόλ: 13%

Τιμή: 19€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-12 C°

Πιείτε το μέχρι το 2029