Ημερομηνία δοκιμής: 11/2020

Είναι ένα από τα καλύτερα Cabernet Sauvignon στην Ελλάδα; Ναι είναι! Νόστιμο και υπέροχο με πολύπλοκο χαρακτήρα, εξαιρετική ισορροπία, στρογγυλό στόμα και παραδειγματικές τανίνες. Δύο διαφορετικά αμπελοτεμάχια που φυτεύτηκαν με Cabernet Sauvignon από το 1991, οι χαμηλές αποδόσεις, το έδαφος και η εστίαση στην ποιότητα έδωσαν αυτό το μοναδικό ελληνικό κόκκινο κρασί.

Εμφάνιση: Βαθύ ρουμπίνι το χρώμα.

Μύτη: Είναι φρέσκο ​​αλλά ώριμο, με πολλά κόκκινα φρούτα να ξεχειλίζουν και μαύρα επίσης, φύλλα ντομάτας, γλυκόριζα, βανίλια, δέρμα, μανιτάρι και δάσος συμπληρώνουν το αρωματικό παζλ. 

Στόμα: Είναι ξηρό, με τη γεύση να συνεχίζει στον ίδιο ρυθμό με τη μύτη, με υψηλή οξύτητα, υψηλές ζουμερές και βελούδινες τανίνες, σχεδόν γεμάτο σώμα και μέτρια επίγευση φρούτων του δάσους.

Πιείτε ή Κρατήστε: Πιείτε το τώρα ή μέσα στα επόμενα 15 χρόνια. 

Συνδυασμός Φαγητού: T-bone. 

Βαθμοί: 92

Όνομα: Trilogia

Παραγωγός: Κτήμα Δύο Ύψη

Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon

Χρονιά: 2015

Περιοχή: Σκαφιδιά Ηλείας, Πελοπόννησος, Ελλάδα 

Αλκοόλ: 14%

Τιμή: 35€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18 C°

Πιείτε το έως το 2032.