Ημερομηνία δοκιμής: 11/2021

Το Trilogia ήταν το πρώτο κόκκινο ελληνικό κρασί που κατάφερε να εξαπλώσει τη φήμη του στο εξωτερικό και συγκεκριμένα στη γερμανική αγορά, γοητεύοντας με την υψηλή ποιότητά του πολλούς οινοκριτικούς, σομελιέ και καταναλωτές. Επιπλέον, οι συλλέκτες κρασιών εκτιμούν αυτή την ετικέτα και δίνουν ιδιαίτερη έμφαση στα κρασιά στα οποία συμμετείχε ο Χρήστος Κόκκαλης πριν πουλήσει το Κτήμα στο Κτήμα Βιβλία Χώρα.

Εμφάνιση: Βαθύ ρουμπινί χρώμα ακόμα νεανικό.

Μύτη: Είναι φανταστικό με το αρωματικό του βάθος και την πολυπλοκότητά του από την πρώτη κιόλος στιγμή με στρώσεις πάνω στις στρώσεις. Τα σκούρα φρούτα είναι ώριμα αλλά ακόμα φρέσκα με την υποστήριξη γλυκόριζας, μπαχάρι, καπνού, μήλου και πυριτόλιθου.

Στόμα: Είναι μαγικό στο στόμα. Είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα του γιατί το Cabernet Sauvignon δίνει τόσο σπουδαία κρασιά παντού σε όλο τον κόσμο. Οι τανίνες είναι υψηλές και βελούδινες, με υψηλή οξύτητα και εξαιρετική ισορροπία. Είναι ένα γεμάτο κρασί με μέτριας διάρκειας επίγευση.

Πιείτε ή Κρατήστε: Χρειάζεται μερικά χρόνια για να φτάσει στο απόγειό του, αλλά είναι ήδη αρκετά απολαυστικό.

Συνδυασμός Φαγητού: Μια κλασική prime μπριζόλα είναι το απόλυτο ταίριασμα.

Βαθμοί: 90

Όνομα: Τριλογία

Παραγωγός: Χρήστος Κόκκαλης

Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon

Χρονιά: 2012

Περιοχή: Σκαφιδιά, Ηλεία, Ελλάδα

Αλκοόλ: 14%

Τιμή: 90€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18 C°

Πιείτε το μέχρι το 2028