Ημερομηνία δοκιμής: 10/2021

Δεν είναι πολλά τα ελληνικά κρασιά που έχουν το προνόμιο να ανήκουν στο πάνθεον των επιθυμητών κρασιών παγκοσμίως με συλλεκτική αξία. Η υψηλή ποιότητα πρέπει να έχει αποδειχθεί με την πάροδο των ετών, οι οινοποιοί πρέπει να συνδέσουν τα ονόματά τους με επιτεύγματα και η ιστορία πίσω από το όνομα θα πρέπει να εμπνεύσει. Ο Χρήστος Κόκκαλης κάνει κλικ σε όλα τα κουτιά.

Εμφάνιση: Το χρώμα είναι βαθύ κεραμιδί. 

Μύτη: Έχει ένα εξαιρετικά πολύπλοκο μπουκέτο με ώριμα βατόμουρο και μύρτιλο, ένα συμπαγές στρώμα με μπαχαρικά όπως γλυκόριζα, κάρδαμο, κύμινο και μοσχοκάρυδο, ακολουθούμενο από γοητευτικά τριτογενή αρώματα δέρματος, κυνηγιού και βρεγμένων φύλλων.

Στόμα: Είναι μαγικό στο στόμα! Η φίνα υφή και οι ζουμερές τανίνες σε συνδυασμό με έναν έντονο πυρήνα από σκούρα φρούτα και μαύρο πιπέρι μαζί με τη μέτρια συν οξύτητα δημιουργούν μια εξαιρετική ισορροπία. Η επίγευση είναι σχεδόν μακρά αρωματισμένη με μακρύ πιπέρι και σοκολάτα μόκα.

Πιείτε: Πιθανώς διανύει την καλύτερή του περίοδο.

Συνδυασμός Φαγητού: Ένα μέτρια ψημένο φιλέτο ξηρής ωρίμανσης θα ταιριάξει τέλεια. 

Βαθμοί: 95

Όνομα: Syrah

Παραγωγός: Χρήστος Κόκκαλης

Ποικιλίες: Syrah

Χρονιά: 2008

Περιοχή: Ηλεία, Ελλάδα

Αλκοόλ: 14%

Τιμή: 150€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18 C°

Πιείτε το μέχρι το 2025