Ημερομηνία δοκιμής: 8/2021

Ήμουν περίεργος να δοκιμάσω αυτό το κρασί και ειλικρινά, δεν περίμενα ότι θα ήταν σε τόσο καλή κατάσταση.

Εμφάνιση: Βαθύ χρυσό το χρώμα. 

Μύτη: Την δεύτερη μέρα ήταν ακόμα καλύτερο. Η οξείδωση έχει αρχίσει να αναπτύσεται αλλά ακόμη χωρίς να κυριαρχεί. Ανανάς, λεμόνι και μάνγκο αλλά κυρίως νότες βαρελιού, μανιτάρι και αμυγδαλωτό.

Στόμα: Η υψηλή ακόμη οξύτητα δίνει ενέργεια και νεύρο. Το σώμα είναι μετριο και οι γεύσεις αρκετά έντονες. Δείχνει περισσότερο χαρακτήρα μελιού και καπνού, ειδικά στην σχεδόν μεγάλη επίγευση.

Πιείτε: Δεν υπάρχει τίποτα περισσότερο να κερδίσετε από την περαιτέρω παλαίωση.

Συνδυασμός Φαγητού: γαύρο μαρινάτο.

Βαθμοί:

Όνομα: Sauvignon Blanc Fumé

Παραγωγός: Κτήμα Άλφα

Ποικιλίες: Sauvignon Blanc 

Χρονιά: 2010

Περιοχή: Αμύνταιο, Βόρεια Ελλάδα, Ελλάδα

Αλκοόλ: 13,5%

Τιμή: -€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-12 C°

Πιείτε το μέχρι το 2022