Ημερομηνία δοκιμής: 12/2020

Αν κάποιος συναντήσει τον Σωτήρη είναι δύσκολο να μην τον συμπαθήσει (διαβάστε το αφιέρωμα μου στο Οινοποιείο ‘Αωτον). Είναι ευγενικός ως χαρακτήρας, παθιασμένος, με θετική ενέργεια και προσήλωση στην ποιότητα. Πάντα, όταν δοκιμάζω τα κρασιά του, έχω την αίσθηση πως εκφράζουν τον ίδιο ευγενικό χαρακτήρα. Πώς θα μπορούσε αυτός ο Ροδίτης να αντιπροσωπεύει κάτι διαφορετικό;

Εμφάνιση: Το χρώμα είναι βαθύ χρυσαφένιο.

Μύτη: Εάν τα μάτια είναι κλειστά και το ποτήρι πλησιάσει την μύτη, θα μπορούσε κανείς να το μπερδέψει εύκολα με ένα κρασί από τη Σαντορίνη. Οι νότες λουλουδιών, το νεκταρίνι, η φλούδα μοσχολέμονο και ένα βαθύ στρώμα από μπαρούτι έχουν αναπτυχθεί με την πάροδο του χρόνου. 

Στόμα: Είναι ώριμο και ευχάριστο με μερικές νότες μπαχαρικών, δροσιστική οξύτητα, μέτριο προς γεμάτο σώμα και μεγάλη διακριτή επίγευση.

Πιείτε: Είναι στα καλύτερα του, δεν συνιστάται περαιτέρω παλαίωση. 

Συνδυασμός Φαγητού: Το μπουκάλι τελειώνει αρκετά γρήγορα, ακόμη και χωρίς φαγητό, οπότε προσέξτε. Δοκιμάστε το με ψάρια όπως τσιπούρα ή λαβράκι, χοιρινό στο τηγάνι αν προτιμάτε κρέας ή σουβλάκι.

Βαθμοί: 89

Όνομα: Ροδίτης 

Παραγωγός: Οινοποιείο Άωτον

Ποικιλίες: Ροδίτης 

Χρονιά: 2015

Περιοχή: Π.Γ.Ε. Αττική, Κεντρική Ελλάδα, Ελλάδα

Αλκοόλ: 13,5%

Τιμή: 9€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-12 C°

Πιείτε το μέχρι το 2022.