Ημερομηνία δοκιμής: 4/2021

Όταν το Riesling είναι τόσο πολύπλευρο και νόστιμο τίποτα δεν μπορεί να το ανταγωνιστεί. Δεν είναι τυχαίο ότι είναι μία από τις καλύτερες, αν όχι η καλύτερη, λευκή ποικιλία σταφυλιών στο κόσμο. Ο Mosel είναι μια διάσημη περιοχή, αλλά το Nache είναι το κρυφό διαμάντι της Γερμανίας.

Συμβουλή: Αφήστε το ανοιχτό για 24 ώρες και θα εκπλαγείτε με την αλλαγή.

Εμφάνιση: Το χρώμα είναι ένα φωτεινό και ελκυστικό απαλό λεμονί.

Μύτη: Είναι τόσο γοητευτικό με την κρυστάλλινη καθαρότητα και τα στρώματα της ορυκτότητας, ξεκινώντας με πολλές νότες λουλουδιών, εσπεριδοειδή, ακόμη και μήλο και γρασίδι με μερικές νότες μελιού και βενζίνης που μόλις άρχισαν να αναπτύσσονται.

Στόμα: Είναι ξηρό, φρέσκο ​​και καθαρό με υψηλή οξύτητα και μέτριο σώμα. Η ορυκτότητα και ο λεμονάτος χαρακτήρας του κάνουν πάρτι στη γλώσσα με την επίγευση να έχει άνω του μετρίου διάρκεια.

Πιείτε ή Κρατήστε: Είναι ευχάριστο τώρα αλλά πολύ μακριά από τα καλύτερα.

Συνδυασμός Φαγητού: Ετοίμασα ζυμαρικά με πολύχρωμες πιπεριές, σάλτσα ντομάτας, κρεμμύδια και καυτερά μπαχαρικά, και το αποτέλεσμα ήταν υπέροχο.

Βαθμοί: 94

Όνομα: St. Remigiusberg

Παραγωγός: Weingut Tesch

Ποικιλίες: Riesling

Χρονιά: 2018

Περιοχή: ΠΟΠ Nache, Γερμανία

Αλκοόλ: 12,5%

Τιμή: 15€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-14 C°

Πιείτε το μέχρι το 2035