Ημερομηνία δοκιμής: 2/2021

Αυτό το οινοποιείο από την Απουλία έχει επηρεαστεί πολύ από την Ελλάδα, όπως μαρτυρούν οι ετικέτες του. Προσφέρει μια σειρά κρασιών με αδιαμφισβήτητη ποιότητα σε ένα εύρος τιμών που με κάνει να σκέφτομαι αν πηγαίνει κάτι λάθος. Κάθε κρασί που έχω δοκιμάσει είναι νόστιμο και πάντα μια ευχάριστη έκπληξη. Αισθάνομαι πολύ τυχερός που έχουμε αυτά τα κρασιά στην Καλαμάτα και το D.O.C είναι το κατάλληλο μέρος για να τα βρείτε!

Εμφάνιση: Το χρώμα είναι βαθύ ρουμπίνι.

Μύτη: Είναι ώριμο και έντονο με πολύπλοκο χαρακτήρα κυρίως από κόκκινα φρούτα, ξηρό σύκο, δεντρολίβανο και όλα τα είδη μπαχαρικών.

Στόμα: Είναι ζουμερό και ισορροπημένο με έντονες γεύσεις κερασιού, βύσσινου, μαγειρεμένων φρούτων, βανίλιας και κύμινου. Η οξύτητα είναι υψηλή με μέτριες ζουμερές τανίνες και μέτριο σώμα. Έχει εξαιρετική ισορροπία και παρά το υψηλό επίπεδο, το αλκοόλ είναι κρυμμένο. Η επίγευση είναι μακρά, ζουμερή και ευχάριστη. 

Πιείτε ή Κρατήστε: Είναι ήδη νόστιμο, αλλά έχει δυνατότητα παλαίωσης.

Συνδυασμός Φαγητού: Το ταίριαξα με πολλά πιάτα όπως Αργεντινό striploin, φακές και πίτσα πεπερόνι όλα με μεγάλη επιτυχία, αλλά μακράν ο καλύτερος συνδυασμός ήταν αυτός με τις φακές.

Βαθμοί: 92

Όνομα: Orion

Παραγωγός: Masseria Li Veli

Ποικιλίες: Primitivo

Χρονιά: 2018

Περιοχή: Π.Γ.Ε. Salento, Απουλία , Ιταλία

Αλκοόλ: 14%

Τιμή: 18€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18 C°

Πιείτε το μέχρι το 2032.