Ημερομηνία δοκιμής: 6/2024

Η επίσκεψη στο οινοποιείο του Emil Bauer στο Palatine είναι μια γοητευτική εμπειρία. Η αίθουσα γευσιγνωσίας έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να μπορείτε να χαλαρώσετε και να απολαύσετε το κρασί σας, ενώ παράλληλα συνομιλείτε και ανταλλάσσετε απόψεις με άλλους επισκέπτες. Η φιλοξενία και ο επαγγελματισμός του προσωπικού είναι υψηλων προδιαγραφών και γνωρίζουν τον τόπο και τα κρασιά. Η αυλή είναι γοητευτική, με λίγες ελιές στο τοπίο, σημάδι της συνεχούς κλιματικής αλλαγής. Το οινοποιείο παράγει μια μεγάλη ποικιλία κρασιών, ακόμη και από σταφύλια που συναντάς σπάνια στη Γερμανία όπως το Nebbiolo ή το Sangiovese. Δεδομένου ότι οι τιμές τους είναι για όλα τα βαλάντια και η ποιότητα είναι εξαιρετική, είναι εύκολο να βρείτε ένα κρασί της προτίμησής σας και το Nussdorf Chenin Blanc είναι ένα από αυτά.

🍷 Εμφάνιση: Έχει ένα μέτριο λεμονί χρώμα με πράσινες ανταύγειες.

👃 Μύτη: Είναι απολαυστικό στη μύτη με έναν αρωματικό συνδυασμό από λάιμ, λευκά άνθη, αχλάδι και μήλο.

👅 Στόμα: Ελαφρύ σώμα με εξαιρετική ισορροπία και υψηλή αλλά καλά ενσωματωμένη οξύτητα. Οι γεύσεις των εσπεριδοειδών, του πράσινου μήλου και του γιασεμί είναι έντονες.

💞 Φινίρισμα: Έχει νόστιμο, σχεδόν μακρύ τελείωμα.

🍷 Πιείτε: Απολαύστε το τώρα.

🍽️ Συνδυασμός φαγητού: Γευτείτε το με κατσικίσιο τυρί ή γαρίδες με βινεγκρέτ.

Βαθμοί: 88 / 100

Όνομα: Nussdorf Chenin Blanc

Παραγωγός: Emil Bauer

Ποικιλίες: Chenin Blanc

Χρονιά: 2022

Περιοχή: Pfalz, Γερμανία

Αλκοόλ: 12,5%

Τιμή: 12,5€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-12 C°

Πιείτε το μέχρι το 2028