Ημερομηνία δοκιμής: 4/2023

Η περιοχή Montecucco βρίσκεται στην Τοσκάνη της Ιταλίας και είναι γνωστή για την παραγωγή υψηλής ποιότητας κρασιών. Βρίσκεται στο νότιο τμήμα της Τοσκάνης, κοντά στις διάσημες οινοποιητικές περιοχές Brunello di Montalcino και Montepulciano. Το Montecucco αναγνωρίζεται ως ονομασία προέλευσης (DOCG), η οποία είναι η υψηλότερη ποιοτική κατηγορία στο ιταλικό σύστημα κατάταξης κρασιού.

Το 2015 θεωρείται εξαιρετική χρονιά για το Montecucco και για ολόκληρη την Τοσκάνη. Ο καιρός κατά την διάρκεια της άνοιξης ήταν ιδανικός, με αποτέλεσμα την παραγωγή σταφυλιών εξαιρετικής ποιότητας και συμπύκνωσης. Ως αποτέλεσμα, τα κρασιά είναι γνωστά για το βάθος, την πολυπλοκότητα και τη δυνατότητα παλαίωσης. Το Montecucco Riserva 2015, Peteglia είναι μια απόδειξη της εξαιρετικής ποιότητας αυτής της χρονιάς, παρουσιάζοντας τη μοναδική έκφραση του τερουάρ και την επιδεξιότητα του οινοποιού.

Εμφάνιση: Ανοιχτό κεραμιδί χρώμα με τα σημάδια του χρόνου εμφανή.

Μύτη: Έντονη μύτη με πολύ ωραία εξέλιξη. Τα αρώματα του βαρελιού έχουν ενσωματωθεί και εξελιχθεί δημιουργώντας ένα παχύ στρώμα μπαχαρικών από κάρδαμο και μπαχάρι μαζί με σοκολάτα και βρεγμένα φύλλα αλλά χωρίς να λείπει το κόκκινο και μαύρο φρούτο δημιουργώντας ένα εξόχως απολαυστικό αποτέλεσμα.

Στόμα: Είναι γεμάτο με ένταση και υψηλή οξύτητα. Οι τανίνες είναι υψηλές αλλά στρογγυλεμένες δίνοντας μια πολύ ωραία φινετσάτη αίσθηση. Πολύπλοκο με αρκετά πρωτογενή αρώματα όπως σοκολάτα, δέρμα και τρούφα να πλαισιώνουν όμορφα το ράσμπερι και το μύρτιλο. Απολαυστική σχεδόν μακράς διάρκειας επίγευση.

Πιείτε ή Κρατήστε: Απολαυστικό τώρα και για τα επόμενα 7 χρόνια.

Συνδυασμός Φαγητού: Κατσικάκι στο φούρνο.

Βαθμοί: 91 / 100

Όνομα: Montecucco Riserva

Παραγωγός: Peteglia

Ποικιλίες: Sangiovese

Χρονιά: 2015

Περιοχή: Montecucco DOCG, Ιταλία

Αλκοόλ: 14,5%

Τιμή: 20€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18 C°

Πιείτε το μέχρι το 2030