Ημερομηνία δοκιμής: 8/2021

Είναι ενδιαφέρον να ανακαλύπτεις αν και πώς παλαιώνει το Sauvignon Blanc και πώς η χρήση βαρελιού συμβάλλει στην εξέλιξή του.

Εμφάνιση: Μέτριο χρυσό χρώμα με μερικές κεχριμπαρένιες αποχρώσεις.

Μύτη: Η οξείδωση είναι προφανείς με ξηροκαρπάτο χαρακτήρα.

Στόμα: Η οξύτητα είναι έντονη και δίνει ζωντάνια. Μπισκότο, καρύδι, φουντούκι και  καραμέλα είναι έντονα. Έχει ελαφρύ σώμα και μέτρια επίγευση.

Πιείτε: Η περαιτέρω παλαίωση δεν θα το βοηθήσει.

Συνδυασμός Φαγητού: Μαλακό κατσικίσιο τυρί και γκοργκοντζόλα.

Βαθμοί: 

Όνομα: Μηλιά

Παραγωγός: Οινοποιείο Τετράμυθος

Ποικιλίες: Sauvignon Blanc

Χρονιά: 2014

Περιοχή: ΠΓΕ Αχαΐα, Πελοπόννησος, Ελλάδα

Αλκοόλ: 13%

Τιμή: -€

Πιστοποίηση: Βιολογικό

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-12 C°

Πιείτε το μέχρι το 2022