Ημερομηνία δοκιμής: 5/2020

Η παλαίωση μαλάκωσε τις τανίνες και του έδωσε μια ωραία ισορροπία. 

Εμφάνιση: Μέτριο γκρενά χρώμα. 

Μύτη: Μέτρια ένταση στη μύτη, κυρίως μαύρα φρούτα όπως δαμάσκηνο, κεράσι, σύκο και σταφίδα, ένας συνδυασμός αποξηραμένου χαρακτήρα και μαρμελάδας. 

Στόμα: Δέρμα, πίσσα και γήινες νότες εμφανίζονται στο στόμα, μέτριο σώμα, μέτρια οξύτητα, υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ αλλά ωραία ενσωματωμένο, μαλακές τανίνες και παρατεταμένη γλυκιά επίγευση.

Πιείτε ή Κρατήστε: Έτοιμο να πιείτε τώρα αλλά πολλά υποσχόμενο για τα επόμενα χρόνια.

Συνδυασμός Φαγητού: Συνδυάστηκε με διαφορετικά κρέατα μπάρμπεκιου, και ο καλύτερος συνδυασμός ήταν με κοτόπουλο, ακολουθούμενο από μοσχαρίσια μπριζόλα, παϊδάκια και τελευταίο το χοιρινό.

Βαθμοί: 88

Όνομα: Μαυροτράγανο

Παραγωγός: Santo Wines

Ποικιλίες: Μαυροτράγανο

Vintage: 2014

Περιοχή: Π.Γ.Ε. Κυκλάδες, Σαντορίνη, Ελλάδα

Αλκοόλ: 14%

Λιανική τιμή: 35€

Συνιστώμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18 °C

Πιείτε το μέχρι το 2024.