Ημερομηνία δοκιμής: 7/2022

Το Marsannay είναι ένα χωριό στην περιοχή Côte de Nuits στη Βουργουνδία. Είναι η μόνη ονομασία προέλευσης που παράγει κρασιά και των τριών χρωμάτων και φημίζεται για το ροζέ. Το Marsannay ονομάζεται «Χρυσή Πύλη επειδή είναι η βορειότερη ονομασία προέλευσης της Côte de Nuits και οι πρώτοι αμπελώνες που συναντάτε όταν μπαίνετε στην περιοχή από τη Ντιζόν.

Το Domaine Trapet Père & Fils έχει συμφέροντα τόσο στη Βουργουνδίας και στην Αλσατία. Έχουν αμπελώνες και οινοποιεία και στις δύο περιοχές και φτιάχνουν μερικά εξαιρετικά κρασιά. Όλοι οι αμπελώνες καλλιεργούνται σύμφωνα με τις βιοδυναμικές αρχές.

Εμφάνιση: Απαλό ρουμπινί χρώμα.

Μύτη: Έχει ντελικάτα αλλά έντονα αρώματα με φρέσκα και ώριμα κόκκινα φρούτα όπως φραγκοστάφυλο, βατόμουρο και κεράσι, που υποστηρίζονται από ανθικές νότες τριαντάφυλλου και βιολέτας, φλούδας πορτοκαλιού, μάραθου και νότες ορυκτών. Είναι πολύπλοκο και γοητευτικό.

Στόμα: Αναδεικνύει τις αρετές του Pinot Noir. Είναι εντυπωσιακά φρέσκο ​​με έντονο πυρήνα κυρίως κόκκινων και σκούρων μούρων. Είναι ένα κρασί μέτριου σώματος με υψηλή οξύτητα και μέτριες, μεταξένιες τανίνες. Έχει εξαιρετική ισορροπία και το τελείωμα είναι μακρύ και νόστιμο. Έχει τη δύναμη να σας ξεμυαλίσει και το μπουκάλι να αδειάσει γρήγορα.

Πιείτε: Είναι απίστευτα νόστιμο.

Συνδυασμός Φαγητού: Τυρί και σαλάμι είναι αρκετά.

Βαθμοί: 93

Όνομα: Marsannay

Παραγωγός: Domaine Trapet Père & Fils

Ποικιλίες: Pinot Noir

Χρονιά: 2019

Περιοχή: AOC Marsannay, Βουργουνδία, Γαλλία

Αλκοόλ: 13,5%

Τιμή: 36€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 15-17 C°

Πιείτε το μέχρι το 2025