Ημερομηνία δοκιμής: 12/2022

Το Malbec είναι ένα σκούρο σταφύλι που προέρχεται αρχικά από το Μπορντό. Όμως η σημαντική εμπορική και αξιοσημείωτη επιτυχία του συνέβη στην Αργεντινή και επεκτάθηκε παγκοσμίως. Αν και το Malbec εξακολουθεί να είναι το κύριο σταφύλι για ορισμένες ονομασίες προέλευσης στη Δυτική Γαλλία, όπως το Cahors, για παράδειγμα, η Αργεντινή κατέχει τη μεγαλύτερη καλλιεργούμενη έκταση, περισσότερα από τα μισά εκτάρια των αμπελιών της, καθιστώντας το Malbec Αργεντινικη υπόθεση.

Εμφάνιση: Βαθύ, λαμπερό μωβ χρώμα.

Μύτη: Είναι έντονο και ευχάριστο, αρωματισμένο με τέλεια ώριμα μαύρα φρούτα όπως φραγκοστάφυλο και μύρτιλο με φύλλα ντομάτας, άνηθο, κύμινο και καρύδα.

Στόμα: Έχει γεμάτο σώμα με υψηλές, απαλές τανίνες και εξαιρετική ισορροπία. Η οξύτητα είναι σχεδόν υψηλή και έχει έναν πυρήνα από ζουμερές γεύσεις φρούτων. Έχει συμπυκνωση αλλά όχι πληθωρικότητα και έχει νόστιμη, μέτριας διάρκειας επίγευση.

Πιείτε ή Κρατήστε: Είναι ευχάριστο τώρα και μπορεί να εξελιχθεί για τα επόμενα πέντε χρόνια.

Συνδυασμός Φαγητού: Blue cheese Burger.

Βαθμοί: 92

Όνομα: Malbec

Παραγωγός: Terrazas de los Andes

Ποικιλίες: Malbec

Χρονιά: 2020

Περιοχή: Mendoza, Αργεντινή

Αλκοόλ: 14%

Τιμή: 20€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18 C°

Πιείτε το μέχρι το 2028