Ημερομηνία δοκιμής: 5/2021

Είναι ένα απολαυστικό κρασί με ωραία ορυκτότητα και έναν ευχάριστο ευγενικό φρουτώδη χαρακτήρα.

Εμφάνιση: Το χρώμα είναι ανοικτό λεμονί με λίγες πράσινες ανταύγειες. 

Μύτη: Δεν είναι ένα αρωματικό κρασί, αλλά εκφράζει τέλεια τα τροπικά φρούτα και τις νότες ορυκτότητας. Ανανάς, γκρέιπφρουτ, μήλο, ροδάκινο, τριαντάφυλλο και βρεγμένο χαλίκι είναι κάποια από τα αρώματα.

Στόμα: Είναι απαλό στο στόμα με εξαιρετική υφή. Υπάρχει μια αναμφισβήτητη ισορροπία μεταξύ των στοιχείων του κρασιού: σχεδόν υψηλή οξύτητα, ελαφρύ σώμα και μέτριας διάρκεια επίγευση.

Πιείτε: Ήρθε η ώρα να αρχίσετε να αδειάζετε το κελάρι σας.

Συνδυασμός Φαγητού: Θα το απολαύσω με σαλάτες και ελαφριά γεύματα έως χταπόδι και τα μικρά ψάρια.

Βαθμοί: 

Όνομα: Les Vieilles Vignes de Sylvaner

Παραγωγός: Domaine Ostertag

Ποικιλίες: Sylvaner

Χρονιά: 2018

Περιοχή: ΠΟΠ Αλσατία, Γαλλία

Αλκοόλ: 12,5%

Τιμή: 20€

Πιστοποίηση: Βιολογικό, Βιοδυναμικό

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-12 C°

Πιείτε το μέχρι το 2024