Ημερομηνία δοκιμής: 5/2023

Το Κτήμα Καρανίκα δημιουργεί αφρώδη κρασιά που μπορούν να συναγωνιστούν πολλές σαμπάνιες σε φινέτσα, πολυπλοκότητα και αξία! Το 2016 Extra Cuvée de Reserve τους παρασκευάζεται από 100% Ξινόμαυρο και αγγίζοντας την τελειότητα, αυτό το κρασί μόλις μπήκε σε φάση κατανάλωσης. Οι δημιουργίες του Κτήμα Καρανίκα αποτυπώνουν την ουσία της σαμπάνιας σε ένα κλάσμα της τιμής.

👁️ Εμφάνιση: Το κρασί έχει ένα μέτριο λεμονί χρώμα που είναι φωτεινό και ζωηρό. Οι επίμονες και λεπτές φυσαλίδες προσθέτουν μια πινελιά κομψότητας στην οπτική του γοητεία.

👃 Μύτη: Ετοιμαστείτε να αιχμαλωτιστείτε από τα έντονα και υπέροχα αρώματα μπριός, προζύμι, βούτυρο και αυτόλυσης. Οι απολαυστικές μυρωδιές από λεμόνι, ροδάκινο, βερίκοκο, αποξηραμένο μήλο και μια νότα λευκού πιπεριού προσθέτουν πολυπλοκότητα στο μπουκέτο του κρασιού.

👅 Στόμα: Αυτό το κρασί αποκαλύπτει μια τέλεια ισορροπία φινέτσας και δύναμης. Θα απολαύσετε τις γεύσεις από φρεσκοψημένο ψωμί, καμένο βούτυρο και ξύσμα λεμονιού που παραμένουν στον ουρανίσκο. Το κρασί παρουσιάζει κομψότητα στον αφρισμό, άψογη ισορροπία και μια μακριά, πολύπλοκη επίγευση.

🥂 Πιείτε ή Κρατήστε: Το Extra Cuvée de Reserve 2016 μόλις μπήκε στην απολαυστική του περίοδο, καθιστώντας το εξαιρετική επιλογή.

🍽️ Συνδυασμός Φαγητού: Για μια απολαυστική γευστική εμπειρία, συνδυάστε αυτό το κρασί με ψητό κοτόπουλο.

Βαθμοί: 94 / 100

Όνομα: Extra Cuvée de Reserve

Παραγωγός: Καρανίκα

Ποικιλίες: Ξινόμαυρο

Χρονιά: 2016

Περιοχή: Αμύνταιο, Ελλάδα

Αλκοόλ: 11,5%

Τιμή: 35€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 6-10 C°

Πιείτε το μέχρι το 2033