Ημερομηνία δοκιμής: 6/2021

Αν ψάχνετε για υψηλής ποιότητας οικονομικά κόκκινα κρασιά του Νότιου Ροδανού, τότε η περιοχή Vacqueyras είναι το σωστό μέρος.

Εμφάνιση: Το χρώμα του είναι μέτριο ρουμπινί.

Μύτη: Έχει ένα ωραίο αρωματικό προφίλ που τη δεύτερη μέρα ήταν ακόμα πιο ανεπτυγμένο. Είναι χαρακτηριστικά κερασένιο με μερικά αποξηραμένα φρούτα, πολλά μπαχαρικά και μερικές νότες σοκολάτας και δέρματος.

Στόμα: Είναι ξηρό με μέτρια οξύτητα. Η υφή είναι δουλεμένη με μέτριες προς υψηλές τανίνες και αίσθηση γεμάτου σώματος. Έχει έναν υπέροχο συνδυασμό κόκκινων και μαύρων φρούτων με γεύσεις δέρματος και καρδάμου σε μια μέτριας διάρκειας επίγευση.

Πιείτε ή Κρατήστε: Είναι απολαυστικό τώρα αλλά έχει δυνατότητα παλαίωσης τουλάχιστον πέντε ακόμα ετών.

Συνδυασμός Φαγητού: Ένα rare ψημένο φιλέτο από λιμουζίν με σάλτσα μανιταριών θα ταιριάξει απόλυτα.

Βαθμοί: 89

Όνομα: Cuvée du Château Vacqueyras

Παραγωγός: Château Des Roques

Ποικιλίες: 70% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvèdre

Χρονιά: 2018

Περιοχή: ΠΟΠ Vacqueyras, Νότιος Ροδανός, Γαλλία

Αλκοόλ: 14,5%

Τιμή: 16€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 15-18 C°

Πιείτε το μέχρι το 2027