Ημερομηνία δοκιμής: 6/2021

Ποιος είπε ότι μια οικονομική Σαντορίνη δεν μπορεί να παλαιώσει όπως και οι premium; Λοιπόν, σας διαβεβαιώνω ότι αυτό είναι μια τεράστια παρεξήγηση.

Εμφάνιση: Το χρώμα του είναι μέτριο λεμονί. 

Μύτη: Ο ορυκτός χαρακτήρας είναι αισθητός. Τα φρέσκα φρούτα έδωσαν τη θέση τους σε ένα πιο βαθύ και πολύπλοκο μπουκέτο γεμάτο μοσχολέμονο, αγγελικούλα, τσακμακόπετρα, μπριός και άχυρο.

Στόμα: Είναι αρκετά κομψό με αξιοθαύμαστη ελαφρότητα παρά το υψηλό αλκοόλ. Είναι ξηρό με υψηλή οξύτητα και μέτριο προς γεμάτο σώμα. Οι γεύσεις της βρεγμένης πέτρας, της κηροζίνης, του πεπονιού και του αγιοκλήματος είναι έντονες και νόστιμες. Η επίγευση είναι σύντομη με μια πολύ καλή δόση ορυκτότητας.

Πιείτε: Έχει κάνα δύο χρόνια μπροστά του, αλλά δεν υπάρχει λόγος να περιμένουμε.

Συνδυασμός Φαγητού: Τα τηγανητά μικρά ψάρια ή το τυρί είναι η τέλεια συντροφιά.

Βαθμοί: 90

Όνομα: Αα

Παραγωγός: Κτήμα Σιγάλα

Ποικιλίες: 75% Ασύρτικο, 25% Αθήρι

Χρονιά: 2017

Περιοχή: ΠΟΠ Σαντορίνη, Αιγαίο, Ελλάδα

Αλκοόλ: 14%

Τιμή: 16€

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-12 C°

Πιείτε το μέχρι το 2024